食品药品检测实验室的风险管理分析

发布时间：2022-02-09 00:22

　　<正>近年来,食品药品安全问题一度成为人们热议的话题,安全事件也屡屡发生,其中最具代表性的事件如"地沟油事件、工业明胶事件、皮革奶事件、问题疫苗事件"等,这些事件的发生不仅严重威胁了人民群众的身体健康安全,同时,也给食品药品安全检测工作敲醒了警钟。而食品药品检测实验室作为食品安全检测的终端机构,所承受的风险指数也逐步攀升。因此,本文将围绕食品药品检测实验室的风险 

【文章来源】：食品安全导刊. 2019,(36)

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【文章目录】：
食品药品检测实验室风险类型
    法律风险
    技术风险
    管理风险
食品药品检测实验室风险管理措施
    建立完善事前预警机制
    精准分析风险类型
    制订实验室风险处置方案
    风险管理效果评估
结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]以风险思维管理食品检测实验室[J]. 黄瑛,徐永安,何晟煜.  食品安全质量检测学报. 2020(18)



本文编号：3616034