“互联网+”时代柳州螺蛳粉网络营销传播研究——以“螺霸王”品牌为例

发布时间：2024-03-09 18:51

　　近年来,随着“互联网+”战略推进,各行各业纷纷开展“互联网+”融合,食品行业也如此,越来越多的地方小吃借网络传播之力走出本土、走向全国乃至世界各地。柳州螺蛳粉作为一种地域性极强的特色小众小吃,在柳州市政府“互联网+工业化”发展模式的推动下迅速走红网络,成为名副其实的美食“网红”,无论电商销量、网络搜索还是热议程度,都在持续地大幅上升。螺蛳粉行业正逐步转向产业化发展,并从“本土化”走向“国际化”。在柳州螺蛳粉走红的过程中,袋装螺蛳粉走进电商平台,催生了螺蛳粉的新型营销模式,网络营销传播成为螺蛳粉异军突起的关键。但其中绝大多数袋装品牌企业的生产工艺不成熟,制作质量较低,营销传播不到位,难以树立品牌形象。同时,作为一种新生事物,有关螺蛳粉网络营销传播的研究少之又少,无法给予企业相应的经验支持,这些因素都严重制约着柳州螺蛳粉的产业化发展。目前,在电商平台上热销的众多袋装螺蛳粉品牌中,销量最高的螺蛳粉品牌螺霸王,单日螺蛳粉的线上销量在10万包左右,广西螺霸王食品有限公司无疑是这一行业的领军者。本文采用案例研究法和访谈法,将“互联网+”时代的新背景与柳州螺蛳粉的网络爆红现象相结合,从传播学的视角出...

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意义
    1.3 文献综述
        1.3.1 “互联网+”研究现状
        1.3.2 柳州螺蛳粉研究现状
        1.3.3 网络营销传播研究现状
    1.4 研究设计
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究方法
        1.4.3 创新之处
2 螺霸王的网络营销传播路径分析
    2.1 议题建构:螺霸王网络营销传播的开端
        2.1.1 理性设置话题,推动信息传播
        2.1.2 科学发布话题,刺激信息扩散
    2.2 意见领袖:螺霸王网络营销传播的节点
        2.2.1 网络意见领袖的类型
        2.2.2 网络意见领袖的营销传播策略
    2.3 口碑传播:螺霸王网络营销传播的扩散点
        2.3.1 网络口碑的类型与传播特点
        2.3.2 螺霸王口碑传播的实现机制
3 螺霸王网络营销传播的不足之处
    3.1 话题吸引力不足,缺少借题发挥
    3.2 意见领袖开发与利用率低
    3.3 网络口碑效应短暂且分散,缺失负面口碑应对机制
4 “互联网+”时代柳州螺蛳粉网络营销传播的提升策略
    4.1 创新话题设置,强化内容运营
    4.2 意见领袖精准化,加强信息到达
    4.3 打造品牌差异化,深化社群连接
5 研究不足与未来展望
    5.1 研究不足
    5.2 未来展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录



本文编号：3923785