“茶文化与茶艺”课程教学实习信息化探究

发布时间：2023-03-29 21:47

　　在倡导传播中国传统文化的大背景下,"茶艺与茶文化"课程越来越受到职业院校的重视。而该课程的教学实习——"主题茶会的策划与实施"基本采用传统教学方式。传统教学实习存在学生回顾与预习占用较多时间,企业参与度不高,学生实习的时间、空间有限,传统文化传播的渠道和平台受限,无规范化、系统化的教学流程等问题。故需采取以下措施:利用教学平台,学生自主回顾和预习;采用交互软件与企业进行有效沟通;利用信息化手段完成任务;多渠道、多平台传播传统文化;形成主题茶会规范化系统性操作流程;信息化技术的数据分析使教学更具针对性。

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【文章目录】：
一、“主题茶会策划与实施”教学实习概况
二、传统教学实习的意义与不足
    (一) 传统教学实习的意义
        1. 巩固学生所学知识点, 提升实践操作能力
        2. 有助于学生深入领悟中国传统文化
        3. 增强学生团队协作能力和创新能力
    (二) 传统教学实习的不足
        1. 学生回顾与预习占用较多时间
        2. 学生与企业实时沟通不足, 企业参与度不高
        3. 学生实习时间、空间有限, 茶会实施质量受影响
        4. 传统文化传播的渠道和平台受限
        5. 传统教育实习中缺乏规范化、系统化的教学流程
三、进行信息化改革的方法探究
    (一) 利用教学平台, 学生自主回顾和预习
    (二) 采用交互软件与企业进行有效沟通
    (三) 利用信息化手段完成任务
    (四) 多渠道、多平台传播传统文化
    (五) 形成主题茶会规范化系统性操作流程
    (六) 信息化技术的数据分析使教学更具针对性



本文编号：3774545