影响蔬菜种植户销售行为的因素分析
发布时间：2022-12-23 03:59
我国蔬菜的总产值仅次于粮食,居第二位,己成为我国农民增收的重要来源,蔬菜产业的发展对于中国农业和农村的发展具有重要作用。而农户作为蔬菜生产与经营的主体,其生产销售行为直接决定了其收入的增减,也影响着农户的生产积极性,故研究农户的蔬莱销售行为及其影响因素,对于解决目前在蔬菜产业中存在的销售难、蔬菜流通不畅的问题以及对政府制定蔬菜产业发展政策具有重要意义。因此,本文在农户经济行为理论的基济出上,通过对呼和浩特地区94户蔬菜种植农户的蔬菜销售行为以及蔬菜销售方式的选择行为的实证研究,得出以下结论: （1）由于蔬菜具有易腐性和生产的分散性,使蔬菜表现出交易频率高、风险大的特点,因此农户在选择交易方式时主要考虑的是维持其蔬莱稍售收入的稳定性和持续性,主要动机是降低交易成本和规避价格风险。 （2）户主文化程度对其选择蔬菜销售方式行为具有显著的影响。在其他条件不变的情况下,户主文化程度较低的农户通过商贩进行交易的比例会增加。 （3）虽然超市及专业供应商等现代采购渠道已经普遍存在,并有增长趋势,但目前小商贩和批发商等传统渠道仍然是与农户进行直接交易的主体。 （4...
【文章页数】：67 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
1.1 选题背景
1.2 研究目的及意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 研究内容及研究方法
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
1.4 技术路线
1.5 可能的创新点与不足
1.5.1 可能的创新点
1.5.2 论文的不足之处
2 相关概念及理论
2.1 基本概念
2.1.1 蔬菜种植户
2.1.2 农户经济行为
2.1.3 无公害蔬菜
2.1.4 农产品营销
2.1.5 农产品销售渠道
2.1.6 农户销售行为
2.1.7 农产品的属性
2.2 营销渠道的理论
2.2.1 营销渠道结构
2.2.2 营销渠道职能
2.3 农产品营销的一般理论
2.3.1 农产品营销渠道
2.3.2 农产品流通的一般特征
2.3.3 农户经济行为理论
3 国内外研究综述
3.1 国内研究综述
3.1.1 关于农户与市场关系的研究
3.1.2 关于农产品流通及供应链的研究
3.1.3 关于蔬菜销售的研究
3.1.4 小结
3.2 国外研究综述
3.2.1 关于农产品供应链方面的研究
3.2.2 关于销售中介的研究
3.2.3 农户选择不同销售渠道的影响因素方面的研究
4 呼和浩特蔬菜产销状况及蔬菜销售渠道的演进
4.1 呼和浩特市蔬菜生产状况
4.1.1 呼和浩特蔬菜生产概况
4.1.2 呼和浩特蔬菜种植地域分布状况
4.2 呼和浩特蔬菜销售状况
4.2.1 呼和浩特蔬菜市场消费状况
4.2.2 呼和浩特主要生鲜农产品批发市场及空间分布
4.2.3 菜市场空间分布基本概况
4.2.4 超市的空间分布
4.3 蔬菜销售渠道的演进
5 影响蔬菜种植户销售行为的因素分析
5.1 数据来源及样本选取
5.2 统计描述
5.2.1 农户基本信息统计描述
5.2.2 蔬菜种植户蔬菜销售的基本情况
5.2.3 被调查农户选择不同销售渠道的销售比例情况描述
5.3 销售行为影响因素的描述性分析
5.3.1 农户特征与商贩型销售比例
5.3.2 市场特征与商贩型销售比例
5.3.3 商贩因素与商贩型销售比例
5.4 理论模型与变量选择
5.4.1 理论模型
5.4.2 变量描述
5.4.3 模型回归结果及统计检验
5.4.4 商贩型销售渠道的销售比例与主要变量的交叉分析
6 结论及建议
6.1 结论
6.2 建议
致谢
参考文献
作者简介
【参考文献】：
期刊论文
[1]北京产果品供应链整合运作模式探讨[J]. 刘瑞涵,周云. 中国农学通报. 2010(05)
[2]农产品营销中影响农户合作伙伴选择的因素分析——基于江西省农户的实证[J]. 郭锦墉,尹琴,廖小官. 农业经济问题. 2007(01)
[3]国外超市生鲜水果蔬菜经营发展趋势[J]. 路建忠,武敏,马福婷. 河北北方学院学报. 2006(01)
[4]中国城市农产品零售市场变迁及其对农户的影响[J]. 董晓霞,毕翔,胡定寰. 农村经济. 2006(02)
[5]浙江省农户生产经营行为特征与差异分析[J]. 卫新,胡豹,徐萍. 中国农村经济. 2005(10)
[6]生鲜食品消费行为模式——超市与农贸市场的比较[J]. 何军,纪月清,吴豪杰. 中国农业大学学报(社会科学版). 2005(03)
[7]农产品营销主体培育与农民增收[J]. 杨宗锦,彭永胜. 吉首大学学报(自然科学版). 2005(02)
[8]农户蔬菜生产行为分析——四川省彭州市西北村蔬菜生产农户的调查与分析[J]. 谢玉佳,傅新红. 农村经济. 2005(03)
[9]传统农贸市场改造的必要性、原则与模式[J]. 马云甫,杨军. 农村经济. 2005(02)
[10]浙江省农户农产品生产与销售实证分析[J]. 郭红东,方文豪. 西北农林科技大学学报(社会科学版). 2004(05)
博士论文
[1]农产品营销渠道绩效评价与比较研究[D]. 李春成.华中农业大学 2008
[2]果蔬购销、地理区位与农户种植业结构调整研究[D]. 董晓霞.南京农业大学 2007
[3]中国蔬菜供应链结构优化研究[D]. 杨为民.中国农业科学院 2006
[4]安全农产品生产经济效益研究[D]. 杨万江.浙江大学 2006
[5]中国蔬菜产业发展的经济学分析[D]. 杨锦秀.西南财经大学 2005
[6]农业龙头企业与农户订单安排及履约机制研究[D]. 郭红东.浙江大学 2005
[7]农产品供应链组织效率研究[D]. 谭涛.南京农业大学 2004
[8]中国蔬菜产业发展研究[D]. 杨顺江.华中农业大学 2004
硕士论文
[1]超市发展对蔬菜和水果种植农户收入影响的研究[D]. 赵群.中国农业科学院 2009
[2]生鲜农产品营销中渠道关系质量研究[D]. 张均涛.华中农业大学 2008
[3]蔬菜种植户选择不同销售中介的影响因素研究[D]. 马勇.浙江大学 2008
[4]蔬菜农户的销售方式选择及影响因素研究[D]. 周海涛.南京农业大学 2007
[5]农户蔬菜生产经营行为研究[D]. 谢玉佳.四川农业大学 2005
[6]我国零售业发展的战略构想[D]. 陈剑.天津财经学院 2003
[7]制约农民农业收入增长的制度因素分析[D]. 马小勇.西北大学 2003
[8]农业可持续发展和农户经济行为[D]. 王平达.东北农业大学 2000
本文编号：3724670
【文章页数】：67 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
1.1 选题背景
1.2 研究目的及意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 研究内容及研究方法
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
1.4 技术路线
1.5 可能的创新点与不足
1.5.1 可能的创新点
1.5.2 论文的不足之处
2 相关概念及理论
2.1 基本概念
2.1.1 蔬菜种植户
2.1.2 农户经济行为
2.1.3 无公害蔬菜
2.1.4 农产品营销
2.1.5 农产品销售渠道
2.1.6 农户销售行为
2.1.7 农产品的属性
2.2 营销渠道的理论
2.2.1 营销渠道结构
2.2.2 营销渠道职能
2.3 农产品营销的一般理论
2.3.1 农产品营销渠道
2.3.2 农产品流通的一般特征
2.3.3 农户经济行为理论
3 国内外研究综述
3.1 国内研究综述
3.1.1 关于农户与市场关系的研究
3.1.2 关于农产品流通及供应链的研究
3.1.3 关于蔬菜销售的研究
3.1.4 小结
3.2 国外研究综述
3.2.1 关于农产品供应链方面的研究
3.2.2 关于销售中介的研究
3.2.3 农户选择不同销售渠道的影响因素方面的研究
4 呼和浩特蔬菜产销状况及蔬菜销售渠道的演进
4.1 呼和浩特市蔬菜生产状况
4.1.1 呼和浩特蔬菜生产概况
4.1.2 呼和浩特蔬菜种植地域分布状况
4.2 呼和浩特蔬菜销售状况
4.2.1 呼和浩特蔬菜市场消费状况
4.2.2 呼和浩特主要生鲜农产品批发市场及空间分布
4.2.3 菜市场空间分布基本概况
4.2.4 超市的空间分布
4.3 蔬菜销售渠道的演进
5 影响蔬菜种植户销售行为的因素分析
5.1 数据来源及样本选取
5.2 统计描述
5.2.1 农户基本信息统计描述
5.2.2 蔬菜种植户蔬菜销售的基本情况
5.2.3 被调查农户选择不同销售渠道的销售比例情况描述
5.3 销售行为影响因素的描述性分析
5.3.1 农户特征与商贩型销售比例
5.3.2 市场特征与商贩型销售比例
5.3.3 商贩因素与商贩型销售比例
5.4 理论模型与变量选择
5.4.1 理论模型
5.4.2 变量描述
5.4.3 模型回归结果及统计检验
5.4.4 商贩型销售渠道的销售比例与主要变量的交叉分析
6 结论及建议
6.1 结论
6.2 建议
致谢
参考文献
作者简介
【参考文献】：
期刊论文
[1]北京产果品供应链整合运作模式探讨[J]. 刘瑞涵,周云. 中国农学通报. 2010(05)
[2]农产品营销中影响农户合作伙伴选择的因素分析——基于江西省农户的实证[J]. 郭锦墉,尹琴,廖小官. 农业经济问题. 2007(01)
[3]国外超市生鲜水果蔬菜经营发展趋势[J]. 路建忠,武敏,马福婷. 河北北方学院学报. 2006(01)
[4]中国城市农产品零售市场变迁及其对农户的影响[J]. 董晓霞,毕翔,胡定寰. 农村经济. 2006(02)
[5]浙江省农户生产经营行为特征与差异分析[J]. 卫新,胡豹,徐萍. 中国农村经济. 2005(10)
[6]生鲜食品消费行为模式——超市与农贸市场的比较[J]. 何军,纪月清,吴豪杰. 中国农业大学学报(社会科学版). 2005(03)
[7]农产品营销主体培育与农民增收[J]. 杨宗锦,彭永胜. 吉首大学学报(自然科学版). 2005(02)
[8]农户蔬菜生产行为分析——四川省彭州市西北村蔬菜生产农户的调查与分析[J]. 谢玉佳,傅新红. 农村经济. 2005(03)
[9]传统农贸市场改造的必要性、原则与模式[J]. 马云甫,杨军. 农村经济. 2005(02)
[10]浙江省农户农产品生产与销售实证分析[J]. 郭红东,方文豪. 西北农林科技大学学报(社会科学版). 2004(05)
博士论文
[1]农产品营销渠道绩效评价与比较研究[D]. 李春成.华中农业大学 2008
[2]果蔬购销、地理区位与农户种植业结构调整研究[D]. 董晓霞.南京农业大学 2007
[3]中国蔬菜供应链结构优化研究[D]. 杨为民.中国农业科学院 2006
[4]安全农产品生产经济效益研究[D]. 杨万江.浙江大学 2006
[5]中国蔬菜产业发展的经济学分析[D]. 杨锦秀.西南财经大学 2005
[6]农业龙头企业与农户订单安排及履约机制研究[D]. 郭红东.浙江大学 2005
[7]农产品供应链组织效率研究[D]. 谭涛.南京农业大学 2004
[8]中国蔬菜产业发展研究[D]. 杨顺江.华中农业大学 2004
硕士论文
[1]超市发展对蔬菜和水果种植农户收入影响的研究[D]. 赵群.中国农业科学院 2009
[2]生鲜农产品营销中渠道关系质量研究[D]. 张均涛.华中农业大学 2008
[3]蔬菜种植户选择不同销售中介的影响因素研究[D]. 马勇.浙江大学 2008
[4]蔬菜农户的销售方式选择及影响因素研究[D]. 周海涛.南京农业大学 2007
[5]农户蔬菜生产经营行为研究[D]. 谢玉佳.四川农业大学 2005
[6]我国零售业发展的战略构想[D]. 陈剑.天津财经学院 2003
[7]制约农民农业收入增长的制度因素分析[D]. 马小勇.西北大学 2003
[8]农业可持续发展和农户经济行为[D]. 王平达.东北农业大学 2000
本文编号：3724670
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