腐植酸对茄子、黄瓜和玉米形态、生理及食用价值的影响

发布时间：2024-01-31 03:16

　　本文分别以大田茄子“大黑圆茄”品种、黄瓜“绿优4号”品种和玉米“囤玉118”品种为材料，用云南风化煤腐植酸与云南褐煤腐植酸（100、200、400、600、800mg/L）、内蒙古褐煤腐植酸与内蒙古泥炭腐植酸（50，100，200，300，500mg/L）和新疆风化煤腐植酸与新疆风化煤黄腐酸（100、300、500、700、900mg/L）水溶液，每一对物质针对上述的一种材料进行4叶期幼苗的全株喷雾处理（每2d一次，共处理5次），以喷施等量的蒸馏水作为对照。在植株旺盛生长期测定叶片的形态和生理指标，在茄子、黄瓜的果实采收期和玉米果实的乳熟期分别测定果实和胚乳的营养指标，并观察、记录和分析果实的形态变化。 本文还对茄子、黄瓜、玉米叶片和果实中过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）同工酶的表达以及与其活力的关系进行了分析。结果表明： 1.云南风化煤腐植酸与云南褐煤腐植酸、内蒙古褐煤腐植酸与内蒙古泥炭腐植酸和新疆风化煤腐植酸与新疆风化煤黄腐酸，在本文所设的浓度范围内均可使茄子、黄瓜、玉米叶片的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白含量升高，POD、SOD、过氧化氢酶（CAT）和硝酸还原酶（NR...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
缩略语
1 前言
    1.1 茄子、黄瓜和玉米简介
    1.2 腐植酸的研究现状
    1.3 植物生长与保护酶系统的研究现状
    1.4 本研究的目的及意义
2 材料与方法
    2.1 材料准备
    2.2 材料处理
        2.2.1 茄子“大黑圆茄”的处理
        2.2.2 黄瓜“绿优 4 号”的处理
        2.2.3 玉米“囤玉 118”的处理
    2.3 生理、营养和形态指标的测定
        2.3.1 叶绿素含量的测定
        2.3.2 可溶性糖含量的测定
        2.3.3 总糖含量的测定
        2.3.4 可溶性蛋白含量的测定
        2.3.5 总蛋白含量的测定
        2.3.6 NR 活力的测定
        2.3.7 SOD 活力的测定
        2.3.8 POD 活力的测定
        2.3.9 O₂ 产生速率的测定
        2.3.10 MDA 含量的测定
        2.3.11 CAT 活力的测定
        2.3.12 Vc 含量的测定
        2.3.13 同功酶凝胶电泳
        2.3.14 形态指标的测定和数据分析
3 结果与分析
    3.1 腐植酸对茄子叶片和果实生理生化及形态的影响
        3.1.1 腐植酸对茄子叶片叶绿素含量的影响
        3.1.2 腐植酸对茄子叶片可溶性糖含量的影响
        3.1.3 腐植酸对茄子叶片可溶性蛋白含量的影响
        3.1.4 腐植酸对茄子叶片 NR 活力的影响
        3.1.5 腐植酸对茄子叶片 MDA 含量的影响
        3.1.6 腐植酸对茄子叶片 O2.-产生速率的影响
        3.1.7 腐植酸对茄子叶片 SOD 活力的影响
        3.1.8 腐植酸对茄子叶片 SOD 同工酶表达的影响
        3.1.9 腐植酸对茄子叶片 POD 活力的影响
        3.1.10 腐植酸对茄子叶片 POD 同工酶表达的影响
        3.1.11 腐植酸对茄子叶片长度的影响
        3.1.12 腐植酸对茄子叶片宽度的影响
        3.1.13 腐植酸对茄子果实总糖含量的影响
        3.1.14 腐植酸对茄子果实总蛋白含量的影响
        3.1.15 腐植酸对茄子果实 Vc 含量的影响
        3.1.16 腐植酸对茄子果实 SOD 活力的影响
        3.1.17 腐植酸对茄子果实 POD 活力的影响
        3.1.18 腐植酸对茄子果实 POD 同工酶表达的影响
        3.1.19 腐植酸对茄子果实周长的影响
    3.2 腐植酸对黄瓜叶片和果实生理生化及形态的影响
        3.2.0 腐植酸对黄瓜叶片叶绿素含量的影响
        3.2.1 腐植酸对黄瓜叶片可溶性糖含量的影响
        3.2.2 腐植酸对黄瓜叶片可溶性蛋白含量的影响
        3.2.3 腐植酸对黄瓜叶片 NR 活力的影响
        3.2.4 腐植酸对黄瓜叶片 SOD 活力的影响
        3.2.5 腐植酸对黄瓜叶片 SOD 同工酶表达的影响
        3.2.6 腐植酸对黄瓜叶片 POD 活力的影响
        3.2.7 腐植酸对黄瓜叶片 POD 同工酶表达的影响
        3.2.8 腐植酸对黄瓜叶片 CAT 活力的影响
        3.2.9 腐植酸对黄瓜叶片 MDA 含量的影响
        3.2.10 腐植酸对黄瓜叶片 O2.ˉ产生速率的影响
        3.2.11 腐植酸对黄瓜叶片长度的影响
        3.2.12 腐植酸对黄瓜叶片宽度的影响
        3.2.13 腐植酸对黄瓜果实中总糖含量的影响
        3.2.14 腐植酸对黄瓜果实中总蛋白含量的影响
        3.2.15 腐植酸对黄瓜果实中 Vc 含量的影响
        3.2.16 腐植酸对黄瓜果实中 SOD 活力的影响
        3.2.17 腐植酸对黄瓜果实 SOD 同工酶表达的影响
        3.2.18 腐植酸对黄瓜果实中 POD 活力的影响
        3.2.19 腐植酸对黄瓜果实 POD 同工酶表达的影响
        3.2.20 腐植酸对黄瓜果实周长的影响
        3.2.21 腐植酸对黄瓜果实长度的影响
    3.3 腐植酸对玉米叶片和果实生理生化及形态的影响
        3.3.1 腐植酸对玉米叶片叶绿素含量的影响
        3.3.2 腐植酸对玉米叶片可溶性糖含量的影响
        3.3.3 腐植酸对玉米叶片可溶性蛋白含量的影响
        3.3.4 腐植酸对玉米叶片 NR 活力的影响
        3.3.5 腐植酸对玉米叶片 SOD 活力的影响
        3.3.6 腐植酸对玉米叶片 SOD 同工酶表达的影响
        3.3.7 腐植酸对玉米叶片 POD 活力的影响
        3.3.8 腐植酸对玉米叶片 POD 同工酶表达的影响
        3.3.9 腐植酸对玉米叶片 MDA 含量的影响
        3.3.10 腐植酸对玉米叶片 O2-产生速率的影响
        3.3.11 腐植酸对玉米叶片长度的影响
        3.3.12 腐植酸对玉米叶片宽度的影响
        3.3.13 腐植酸对玉米胚乳中总蛋白含量的影响
        3.3.14 腐植酸对玉米胚乳中 Vc 含量的影响
        3.3.15 腐植酸对玉米胚乳中 SOD 活力的影响
        3.3.16 腐植酸对玉米胚乳中 POD 活力的影响
        3.3.17 腐植酸对玉米胚乳中 POD 同工酶表达的影响
        3.3.18 腐植酸对玉米果实长度的影响
        3.3.19 腐植酸对玉米周长的影响
        3.3.20 腐植酸对玉米单果鲜重的影响
4 讨论
    4.1 植物叶片中的生理变化与收获器官的关系
    4.2 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米叶片中的叶绿素含量的影响
    4.3 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米叶片中主要同化物质的影响
    4.4 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米叶片与果实中保护酶及 O2.-产生速率的影响
    4.5 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米叶片中 MDA 含量和膜透性的影响
    4.6 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米果实中主要营养指标的影响
    4.7 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米 SOD 与 POD 同工酶的影响
    4.8 腐植酸对茄子、黄瓜和玉米叶片与果实形态的影响
5 结论
参考文献
致谢
攻读学位期间的科研成果



本文编号：3890862