老挝香蕉太阳能干燥系统性能的分析研究

发布时间：2020-08-21 03:16

【摘要】：香蕉是热带地区出产量最大的水果种类之一,老挝是香蕉的重要产地,种植面积广泛。在其生产过程中,干燥是重要的工序,通过干燥使其含水率降12%以下,以便储存、运输和加工。近年来,在老挝可再生能源与新材料研究所进行了太阳能-生物加热干燥香蕉的实验测试,实验结果发现香蕉在干燥过程中需要大量排湿,在干燥过程中需要时间蒸发水分,干燥效果不佳,传统的干燥装置设计简单,热效率差,隔热效果差,导致热损较大等问题。为了老挝热带地区太阳能干燥技术的开发利用和技术推广,本文设计并且提出了一种全新的太阳能平板集热器型干燥装置。依托中国-老挝可再生能源开发与利用联合实验室的建设和发展,设计开发了太阳能平板集热器干燥装置,并针对老挝香蕉干燥过程开展了相应的研究。太阳能干燥装置由平板式太阳能空气集热器V-型吸热板,绝缘干燥室和排湿风机等组成。集热器的总面积为4m~2,总共采用两个集热器,在每个集热器的出口上安装有4个风扇,总共8个风扇,每个风扇的功率为21W。干燥室的尺寸为长度207cm,宽108cm,高127cm。以老挝热带地区为基础环境条件对香蕉的干燥特性进行了实验研究,通过实验结果发现:可使香蕉的干基含水率从最初为1.55分别下降到最终的0.34、0.41;物料的初始质量为14.9kg,155g,最终质量为7.56kg,70g。系统集热器平均吸收能量为55.45KJ。4天干燥过程中风机耗电量为8.4kWh。通过在不同干燥风速,温度,装载量因素下对其3种常用的干燥模型进行分析,拟合出适合香蕉干燥的page数学模型,利用此模型可以在以后的香蕉干燥中,预测不同干燥条件下,太阳能干燥在不同时刻条件下的含水率及干燥速率变化过程。为进一步降低太阳能干燥系统能耗的目的,改进系统特性,使用光伏发电提供电能驱动风机,并开展相关的研究工作。为太阳能香蕉干燥在老挝的规模化和节能化提供相关科学的理论方法和实验基础。
【学位授予单位】：云南师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S214.4
【图文】：

可再生能源,增长率

004-2009年间可再生能源增长率

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图 1.2 传统香蕉干燥方式香蕉是老挝南部的主要种植的热带水果之一。香蕉果脯的生产不仅是为了保存目的，而且是为了改善口味，风味和质地，以满足消费者的喜好和增加产品的市场价值。如图 1.2 所示，在老挝烘干香蕉的传统方法主要是自然晾干[4。香蕉生产商业化政策的实施，给农村人民带来了经济利益，这些政策最引人注目的是中国投资者支持北方省份如博胶省、琅南塔省和乌多姆赛等多地的老挝香蕉生产加工。老挝香蕉出口的主要市场是中国和泰国。在过去的几年里，

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第 1 章绪论光伏并网系统主要由太阳能电池组件、组串型光伏逆变器、负载组成，太阳能电池板所产生的电能被输送至逆变器，逆变器将产生的直流电转换成与电网相同特质（同相位、同幅值、同频率）的交流电，最后改交流电直接被输入市电网[8.9.10]。由于太阳能电池组件所发电能经过逆变器后直接输入电网，因此光伏组件后端可以不设蓄电池组。太阳能是覆盖地球表面，太阳辐射到地球表面高达 8×1013kW，但即使在夏季 1m2的中午，太阳能也只有 1kW 左右，而在冬季时间单位面积的太阳辐射能量少[11]。

【参考文献】