谷物干燥工艺优化及过程控制技术研究

发布时间：2021-01-09 01:08

　　近年来随着农业科学技术的进步发展,我国的粮食产量不断增加。粮食在刚收获时含水量较高,需要进行干燥处理,否则容易造成粮食的霉变而影响品质。粮食的干燥过程是一个大滞后、非线性、多干扰的多变量耦合系统,加之我国目前干燥方面的工艺与设备相对落后,因此研究粮食的干燥过程及工艺优化,实现粮食干燥机的智能化控制是十分紧迫的需要。本文针对谷物的干燥过程,分析研究谷物的干燥机理与影响因素,建立了谷物颗粒热湿传递模型,分析稻谷热风干燥工艺参数的影响水平并进行数学模型拟合,设计了一套针对循环式谷物干燥机的智能控制系统,为实现谷物干燥过程的精确控制和提高谷物烘后品质提供研究基础,主要研究内容如下:（1）研究分析了谷物的干燥机理和干燥过程影响因素,建立谷物颗粒传热传质模型,研究了稻谷谷粒干燥过程中的水分扩散与温度变化。（2）研究了薄层稻谷的热风干燥特性,分析干燥过程中稻谷自身特性及各种干燥工艺参数对干燥时间、含水率、爆腰率等稻谷性能参数的影响水平,并计算干燥过程中的有效水分扩散系数与干燥活化能;研究了稻谷薄层干燥数学方程并进行模型拟合,以确定该品种稻谷热风干燥过程中最适合的干燥方程。（3）提出了基于最小二乘支持... 

【文章来源】：浙江工业大学浙江省

【文章页数】：93 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

（a）循环式粮食干燥机及（b）连续式粮食干燥机[2]

图 1-4 粮食干燥机年销量（2011~2016 年）[12]Figure 1-4.Annual sales of grain dryers (2011~2016)粮食干燥机的研究起步较晚，60 年代末开始引进和仿制年代后开始进行粮食干燥机的控制研究，但都基于前馈或

图 2-4 稻谷密度与含水率的关系曲线Figure 2-4. Relationship between rice density and water content表 2-3 谷物物性参数Table 2-3. Grain physical parameters


本文编号：2965670