沼肥对设施蔬菜产量和品质影响研究

发布时间：2020-05-18 13:12

【摘要】：近年来,人们对食品的要求越来越高,比较看重的是色味俱全,而且对人们身体的副作用最小,特别是人们每天都必须摄入的蔬菜,不但要求营养全面,而且还要对身体的副作用是最小的。因此,今天的无公害、绿色和有机蔬菜越来越受到广大民众的喜爱。沼肥含有大量的养分,是一种含有营养元素、植物调节剂和生物防治的非常好的农家肥料。目前,虽然沼肥已经应用到蔬菜种植中,但仍然存在过量施肥、烧苗等问题。为探明农村户用沼气池以猪粪和人粪为主要发酵原料产气后所得沼肥在蔬菜种植中的合理施用,提高种植者的经济效益,保护社会生态环境。本文通过在杨凌区大寨镇日光温室的田间试验,试验设置根施沼肥、喷施沼液二因素随机区组试验对番茄生长、产量、品质及土壤养分和酶活性的影响;常规使用化肥和不施肥作为对照、追施不同沼肥量的单因素随机区组试验对大棚黄瓜生长产量、品质及土壤养分和酶活性的影响。主要结果如下:(1)追施沼肥和喷施沼液明显都促进了作物的生长。根施沼肥75 t·hm~(-2)、喷施体积分数为50%的沼液时,番茄的株高、茎粗、叶片数和叶绿素SPAD值均达到最大值,促进了番茄植物的生长,且沼肥比常规使用化肥效果更好。追施沼肥37.5 t·hm~(-2)时,黄瓜的株高、茎粗和叶面积达到最大值。黄瓜的叶片数随追施沼肥量的增加呈先下降后升高的趋势,常规使用化肥处理的叶片数最多,其次是追施沼肥22.5 t·hm~(-2)处理,说明追施沼肥能显著性的促进黄瓜的生长,且沼肥对提高黄瓜的株高、茎粗和叶面积比常规使用化肥效果更好。(2)追施沼肥和喷施沼液可显著性的提高作物的产量。根施沼肥75 t·hm~(-2)、喷施体积分数为50%的沼液时,番茄的单果重、产量均为最高,比对照CK处理平均每平方米增产2.29 kg,比常规使用化肥增产1.05 kg。追施沼肥37.5 t·hm~(-2)时,黄瓜的单瓜重和产量均达到最大,分别比对照CK处理和常规使用化肥平均每平方米增产1.69 kg和0.33 kg。(3)追施沼肥均能不同程度的改善果实的品质。番茄果实的果型指数(纵横比)随根施沼肥量、喷施沼液浓度的增加呈逐渐减小的趋势,常规使用化肥处理的果型指数最大,其次是对照CK处理。番茄果实的硬度和有机酸含量整体均随根施沼肥量的增加呈递增的趋势。根施沼肥75 t·hm~(-2)、喷施体积分数为50%的沼液时,番茄的品质最好,其中可溶性固形物、维生素C和可溶性的糖含量比对照CK处理分别提高了18.0%、35.1%和25.8%,比常规使用化肥处理分别提高了4.0%、9.8%和6.7%。黄瓜的有机酸含量随追施沼肥量的增加呈递增的趋势。追施沼肥37.5 t·hm~(-2)时,黄瓜的可溶性蛋白、维生素C和可溶性糖的含量均为最高,比对照CK处理分别增加了70.63%、88.1%和32.52%,比常规使用化肥分别增加了31.89%、22.30%和20.3%。(4)追施不同量的沼肥均能提高土壤的养分含量和酶活性。在番茄全部收获结束后,土壤的有机质、速效磷和速效钾的含量都随根施沼肥量、喷施沼液浓度的增加呈递增的趋势,碱解氮随追施沼肥量的增加呈先增加后减少的趋势。土壤的脲酶、蔗糖酶和磷酸酶的活性都随追施沼肥量、喷施沼液浓度的增加呈先增加后减少的趋势,土壤的过氧化氢酶活性随追施沼肥量、喷施沼液浓度的增加呈减少的趋势。在黄瓜全部收获结束后,随追施沼肥量的增加土壤的有机质、速效磷和速效钾的含量呈递增的趋势,而土壤碱解氮呈先增加后减少的趋势。随追施沼肥量的增加土壤的脲酶、蔗糖酶和磷酸酶得活性都呈递增的趋势,而土壤过氧化氢酶活性却呈递减的趋势。总之,适量的追施沼肥可以增加土壤的养分含量及酶活性,提高土壤的肥力水平。
【图文】：

图 3-1 追施沼肥对番茄株高的影响Fig. 3-1 Effect of topdressing biogas fertilizer on tomato plant height茄的株高随沼肥的最肥量的增加呈先增加后减少的趋势（图 3-1）的条件下，ZF3 处理下的株高达到了最大，为 182.1 cm，，与对照 CG 相比，番茄的株高分别增加了 22.8 cm 和 10.2 cm，即分别提

图 3-2 追施沼肥对番茄茎粗的影响Fig. 3-2 Effect of topdressing biogas fertilizer on tomato stem2 可以看出，番茄的茎粗随施肥量的增加呈先上升后下降的趋的条件下，番茄茎粗最大的是 ZF3 处理，为 12.72 mm，与对照异极显著。CK 处理的番茄茎粗最小，为 10.85 mm，与处理 ZF
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S626;S145.2

【参考文献】

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本文编号：2669769