不同施肥处理对大棚越冬韭菜产量、品质及养分利用的影响

发布时间：2024-04-20 09:09

　　为了明确不同施肥处理对大棚越冬韭菜生长、产品品质及肥料利用率的影响,以不施肥(CK1)、普通化肥常规施肥量(CK2)为对照,研究缓释肥常规施肥量(T1)、缓释肥减量施肥(T2)及普通化肥减量施肥(T3)对韭菜生长、品质及肥料利用率的影响。结果表明,T2处理与CK2、T1、T3相比,可显著提升大棚越冬韭菜产量,改善品质,提高肥料利用率。T2处理较CK2、T1和T3处理的硝酸还原酶活性分别提高73.70%、11.39%和61.78%,维生素C含量提高66.48%、13.48%和3.21%,可溶性糖含量增加0.62、0.45和0.53个百分点,可溶性蛋白含量增加7.19%、0.80%和3.21%,粗纤维含量减少1.90、0.55和1.51个百分点,硝酸盐含量降低11.72%、4.95%和11.52%,产量分别提高32.99%、5.16%和16.33%,氮肥利用率提高17.16、9.62和8.59个百分点。综合产品的品质、产量和肥料利用率,缓释肥减量施肥处理,即N 29.2 kg·667 m-2、P2O512.0 kg·667 m-2、K2O 21.6 kg·667 m-2,具有增产、改善品质...

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【部分图文】：

图1不同施肥处理对韭菜株高、分蘖数的影响

图1-B为不同施肥处理对韭菜分蘖数的影响。T1处理分蘖数最高，T2次之，CK1最小。与CK1相比，CK2、T1、T2和T3处理分蘖数分别增加了32.96%、44.71%、38.49%和11.55%；施肥量相同的情况下，T1较CK2分蘖数提高了4.26%，无显著差异；T2较T3分蘖....

图2不同施肥处理对韭菜根系活力、硝酸还原酶活性的影响

不同施肥处理对韭菜根系活力的影响如图2-A所示，在所有处理中，T1处理的韭菜根系活力最高，为263.44μg·g-1·h-1。T1、T2处理与其他处理差异显著。T1与CK2相比，T3与CK2相比，施用缓释肥较普通化肥韭菜的根系活力分别提高15.32%与4.50%，表明施用缓释肥和....

图3不同施肥处理对韭菜品质的影响

如图3-C所示，可溶性糖含量变化趋势和可溶性蛋白含量变化趋势相似，各处理可溶性糖含量从大到小依次为T2>T1>T3>CK2>CK1，其中T2处理含量为4.18%，较CK2、T1及T3处理显著提高了0.62、0.45和0.53个百分点；而CK2、T1、T3处理间差异不显著。表明缓释....

图4不同施肥处理对韭菜硝酸盐含量的影响

从图4可以看出，在所有处理中，CK2处理的硝酸盐含量最高，达到476.97mg·kg-1;CK1处理的硝酸盐含量最低，仅有349.78mg·kg-1。从平衡施肥角度来看，T3与CK2相比，硝酸盐含量降低了0.23%;T2和T1相比，硝酸盐含量降低了4.95%；表明在施氮量减少....

本文编号：3959196