分餐传统为何在唐宋时期发生改变

发布时间：2021-07-15 20:28

　　唐宋时期,社会经济持续发展,为饮食方式变革打下了坚实的经济基础,。文化融合与文化开放的社会盛况,也催化推动了饮食方式的变革。饮食方式由传统的分餐制演变为合食制,并沿用至今。合食制的最终确立,正是唐宋时期物质与精神文明发展进步的历史产物。 

【文章来源】：人民论坛. 2020,(28)北大核心CSSCI

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【文章目录】：
唐宋时期物质生活内容丰富多彩，为饮食方式的变革奠定了重要的物质文明基础
唐宋时期文化交流开放繁荣，为饮食文化发展提供了新的机遇


【参考文献】：
期刊论文
[1]分餐与会食:古代中国人进餐方式的转变[J]. 王仁湘.  文物天地. 2003(11)
[2]唐墓壁画[J]. 賀梓城.  文物. 1959(08)



本文编号：3286411