唐宋时期中原地区茶叶地理

发布时间：2022-12-04 08:51

　　随着人们生活水平的提高,养生称为茶余饭后的热点话题,人们对茶的关注度也随之不断提升,饮茶思源,通过对历史上茶业发展的研究,可以指导今后茶业的发展,将茶产业推向一个新的高峰。唐宋时期中原地区地理环境的条件与茶叶的生长情况。唐宋时期与现今对比,中原地区的温度、湿度都稍高一些,相对于现今茶叶最北界只到河南信阳地区来说,唐宋时期中原地区能够满足茶叶生长的一定条件,茶叶种植的最北界也会北移不少。唐宋时期茶业与社会环境相互影响。一方面社会发展,生产力提高,人们温饱问题得以解决,开始需求更高层次的物质享受和精神追求,促进了茶业的飞速发展;另一方面,茶业的高速发展也从政治经济各个方面反过来促进生产力发展,社会进步。二者相互促进,为我国唐宋时期绚烂文明的出现提供了强大助力。唐代与周边各国的交往极为密切,茶叶也随着中国对外交流而远播国外,在朝鲜、日本、越南、印度、阿拉伯等地区传播开来,唐宋时期鼎盛的茶文化对周边国家产生了巨大的影响。 

【文章页数】：55 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
绪论
    第一节 选题背景及选题意义
        一 选题背景
        二 选题意义
    第二节 学术回顾
        一 综合性茶研究
        二 专项茶研究
        三 国外的茶研究
第一章 中原地理环境和唐宋时期中原茶叶产地分布
    第一节 现今茶叶生长的地理环境
        一 气候条件
        二 土壤条件
        三 地形条件
    第二节 唐宋时期中原地区地理环境
        一 气候变迁
        二 水源条件
        三 土壤环境
    第三节 唐宋时期茶叶产地分布
        一 唐代茶叶产地分布
        二 宋代茶叶产地分布
第二章 唐宋时期中原社会环境及茶业发展情况
    第一节 唐宋时期茶文化
        一 唐宋的饮茶风尚
        二 茶诗茶词
        三 陆羽与《茶经》
    第二节 茶叶的价值及唐宋时期的影响
        一 茶叶的经济价值
        二 茶叶的药用价值
第三章 唐宋时期茶叶的海外传播情况
    第一节 茶叶在日本的发展
    第二节 茶叶在中东地区的传播
结论
参考资料
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]宋代茶叶产区地理分布初探[J]. 高福阵.  农业考古. 2018(02)
[2]宋代榷茶法变革的特点与规律研究[J]. 赵宏欣.  福建茶叶. 2016(10)
[3]明代茶法的建立、变革与监察研究[J]. 卢珺.  福建茶叶. 2016(08)
[4]论佛教与唐宋茶文化[J]. 梁霞.  青海师范大学学报(哲学社会科学版). 2013(06)
[5]略论宋代的制茶工艺[J]. 朱丽.  文教资料. 2011(09)
[6]北宋蔡京茶法改革新论[J]. 吴树国.  史学集刊. 2010(06)
[7]浅谈日本的茶道文化[J]. 高燕.  网络财富. 2010(11)
[8]也谈宋代茶文化之兴盛[J]. 余康发,王茜.  山东文学. 2009(09)
[9]唐宋时期茶叶产地变迁考述[J]. 孙洪升.  清华大学学报(哲学社会科学版). 2009(04)
[10]宋代茶叶生产的地域分布及分析[J]. 陶德臣.  茶业通报. 2009(01)

博士论文
[1]关于陆羽《茶经》中饮茶观点的研究[D]. 金珍淑.浙江大学 2005

硕士论文
[1]苏轼诗歌与北宋饮食文化[D]. 邱丽清.西北大学 2010
[2]宋代茶馆研究[D]. 徐轲.河南大学 2009
[3]北宋茶诗与文士情趣[D]. 冯文开.南昌大学 2006



本文编号：3707958