自然霉变饲料对奶牛生产和健康影响及其霉菌毒素向牛奶转移转化规律研究
发布时间：2022-02-26 08:44
本文主要研究了自然霉变饲料对奶牛生产性能、机体健康的影响及其主要霉菌毒素转移转化到牛奶中的变化规律。通过奶牛饲料中主要霉菌毒素风险排序,筛选、优化和制作自然霉变饲料原料,选择自然霉变棉籽和霉变玉米面为来源,设计五组不同比例霉变饲料原料组成的TMR试验日粮（Control组、50Cot组、100Cot组、50CotCorn组和100CotCorn组）,研究了自然霉变饲料对泌乳奶牛采食量、产奶性能、乳成分、瘤胃发酵、机体健康等产生的影响,以及主要霉菌毒素AFB1、ZEA、DON在牛奶中的转化、残留和消除规律,为评估自然霉变饲料对奶牛生产性能和牛奶质量安全的影响,以及从机理上阐释产生影响和变化的原因,提供了参考依据。主要内容如下:（1）奶牛常用饲料原料中霉菌毒素的风险排序。通过抽检发现奶牛场常用饲料原料中青贮玉米、玉米面、麸皮、棉籽、喷浆玉米皮、压片玉米等饲料原料,存在霉菌及霉菌毒素本底污染较大的风险,应重点监测和管理。综合我国以及欧美等奶业发达国家、行业组织对奶牛饲料霉菌毒素残留限量的规定,参考霉菌毒素检出情况报道,结合对国内典型规模奶牛场常用的12类饲料原料抽样、检测和分析,确定奶牛饲料...
【文章来源】：甘肃农业大学甘肃省
【文章页数】：111 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
不同国家对牛奶中黄曲霉毒素M1的限量情况
01中国 美国 欧盟图 2-3 我国、美国和欧盟饲料中霉菌毒素限量类别数量Fig2-3 Number of MRL mycotoxins in feed of dairy cows among EU USA and China
2.1 瘤胃微生物总 DNA 提取结果在上述5.1.3.1.1方法下，提取瘤胃微生物总DNA，使用Nanodrop 1000测得其OD 1.6-2.0 之间，无蛋白污染，也没有降解，DNA 浓度约为 300-800ng/ul，DNA 提。利用琼脂糖凝胶电泳检测 DNA 片段合格(见图 5-2)，满足后续实验要求。
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国奶业发展现状及主要问题对策分析[J]. 郭利亚,王玉庭,张养东,毕研亮,周振峰,王加启. 中国畜牧杂志. 2015(20)
[2]霉菌毒素对瘤胃微生物发酵的影响[J]. 谭秀丽,黄嵘峥,孙国君. 饲料研究. 2015(08)
[3]液相色谱-串联质谱法测定饲料原料中26种霉菌毒素[J]. 王瑞国,苏晓鸥,程芳芳,王培龙,樊霞,张维. 分析化学. 2015(02)
[4]2013年黄曲霉毒素在饲料原料中的污染分布规律[J]. 程传民,柏凡,王宇萍,李云,魏敏,冯娅. 中国饲料. 2014(17)
[5]不同储藏条件下玉米中霉菌对黄曲霉毒素B1的影响[J]. 李听听,陈伟,李广富,卢中一,刘锦绣. 食品与发酵工业. 2014(06)
[6]温度、水分含量及贮藏期对玉米、DDGS及花生粕霉菌与霉菌毒素B1的影响[J]. 丁丽,李会荣,杨智国,朱良志,刘玉民,王星凌,武英,盛清凯. 山东畜牧兽医. 2014(06)
[7]青贮饲料中霉菌毒素的发生和预防[J]. 王晶晶,Y. Acosta Aragon,I. Rodrigues,U. Hofstetter,E.M. Binder. 国外畜牧学(猪与禽). 2013(10)
[8]2013年1—7月中国玉米及小麦霉菌毒素检测报告[J]. 王金勇,刘颖莉,关舒. 中国畜牧杂志. 2013(18)
[9]深刻理解奶业“五化”发展思路的丰富内涵[J]. 郭利亚,王加启. 中国乳业. 2013(06)
[10]不同含水量花生粕与豆粕霉菌生长规律的比较研究[J]. 田昕,赵红月,蔡凤英,孙普,殷海成,刘来亭. 饲料工业. 2013(10)
硕士论文
[1]不同粗饲料和蛋白质类型日粮对奶牛瘤胃功能细菌数量的影响[D]. 胡小丽.中国农业科学院 2013
[2]黄曲霉毒素B1对荷斯坦奶牛乳中黄曲霉毒素M1含量、生产性能及血液生化指标的影响[D]. 齐琪.山东农业大学 2012
[3]玉米秸杆青贮过程中微生物、营养成分及有机酸变化规律的研究[D]. 刘桂要.西北农林科技大学 2009
本文编号：3644326
【文章来源】：甘肃农业大学甘肃省
【文章页数】：111 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
不同国家对牛奶中黄曲霉毒素M1的限量情况
01中国 美国 欧盟图 2-3 我国、美国和欧盟饲料中霉菌毒素限量类别数量Fig2-3 Number of MRL mycotoxins in feed of dairy cows among EU USA and China
2.1 瘤胃微生物总 DNA 提取结果在上述5.1.3.1.1方法下，提取瘤胃微生物总DNA，使用Nanodrop 1000测得其OD 1.6-2.0 之间，无蛋白污染，也没有降解，DNA 浓度约为 300-800ng/ul，DNA 提。利用琼脂糖凝胶电泳检测 DNA 片段合格(见图 5-2)，满足后续实验要求。
【参考文献】：
期刊论文
[1]中国奶业发展现状及主要问题对策分析[J]. 郭利亚,王玉庭,张养东,毕研亮,周振峰,王加启. 中国畜牧杂志. 2015(20)
[2]霉菌毒素对瘤胃微生物发酵的影响[J]. 谭秀丽,黄嵘峥,孙国君. 饲料研究. 2015(08)
[3]液相色谱-串联质谱法测定饲料原料中26种霉菌毒素[J]. 王瑞国,苏晓鸥,程芳芳,王培龙,樊霞,张维. 分析化学. 2015(02)
[4]2013年黄曲霉毒素在饲料原料中的污染分布规律[J]. 程传民,柏凡,王宇萍,李云,魏敏,冯娅. 中国饲料. 2014(17)
[5]不同储藏条件下玉米中霉菌对黄曲霉毒素B1的影响[J]. 李听听,陈伟,李广富,卢中一,刘锦绣. 食品与发酵工业. 2014(06)
[6]温度、水分含量及贮藏期对玉米、DDGS及花生粕霉菌与霉菌毒素B1的影响[J]. 丁丽,李会荣,杨智国,朱良志,刘玉民,王星凌,武英,盛清凯. 山东畜牧兽医. 2014(06)
[7]青贮饲料中霉菌毒素的发生和预防[J]. 王晶晶,Y. Acosta Aragon,I. Rodrigues,U. Hofstetter,E.M. Binder. 国外畜牧学(猪与禽). 2013(10)
[8]2013年1—7月中国玉米及小麦霉菌毒素检测报告[J]. 王金勇,刘颖莉,关舒. 中国畜牧杂志. 2013(18)
[9]深刻理解奶业“五化”发展思路的丰富内涵[J]. 郭利亚,王加启. 中国乳业. 2013(06)
[10]不同含水量花生粕与豆粕霉菌生长规律的比较研究[J]. 田昕,赵红月,蔡凤英,孙普,殷海成,刘来亭. 饲料工业. 2013(10)
硕士论文
[1]不同粗饲料和蛋白质类型日粮对奶牛瘤胃功能细菌数量的影响[D]. 胡小丽.中国农业科学院 2013
[2]黄曲霉毒素B1对荷斯坦奶牛乳中黄曲霉毒素M1含量、生产性能及血液生化指标的影响[D]. 齐琪.山东农业大学 2012
[3]玉米秸杆青贮过程中微生物、营养成分及有机酸变化规律的研究[D]. 刘桂要.西北农林科技大学 2009
本文编号：3644326
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