苏氨酸对北京鸭脂质代谢的影响及其调控机制

发布时间：2022-12-25 16:41

　　本研究通过5个试验,从生长性能、屠宰性能、脂质沉积、肝脏脂肪酸组成以及基因表达等方面,系统、深入地研究饲粮苏氨酸对不同品系和不同阶段北京鸭脂质代谢的影响及其调控机制。试验一研究苏氨酸在不同饲粮蛋白质水平下对北京鸭脂质沉积的影响。试验设置3个蛋白质水平（16%、19%和 22%）和 5 个苏氨酸水平（0%、0.07%、0.14%、0.21%和 0.28%）,共 15 个处理。试验期为1-21日龄。结果表明,饲粮中添加苏氨酸在3个蛋白质水平下都可以提高北京鸭生长性能和胸肌率;苏氨酸添加组北京鸭血浆中部分氨基酸浓度高于基础饲粮组;在低蛋白饲粮中（16%和19%）添加苏氨酸降低北京鸭肝脏总脂质、甘油三酯和胆固醇浓度,以及血浆LDLC浓度。在低蛋白饲粮中（16%和19%）,腹脂率随饲粮苏氨酸水平增加先增加后降低。利用二次曲线-断线模型,以日增重为指标估计19%和22%蛋白质水平下,1-21日龄北京鸭苏氨酸需要量分别为0.66%和0.70%;以胸肌率为指标估计的1-21日龄北京鸭苏氨酸需要量分别为0.67%和0.73%;t检验表明,该模型估计的北京鸭苏氨酸需要量和最佳日增重（55.18 vs 55... 

【文章页数】：120 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究的目的及意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 苏氨酸的代谢过程
        1.2.2 苏氨酸的生物学作用
        1.2.3 氨基酸与采食调节
        1.2.4 氨基酸与脂质代谢
        1.2.5 脂质的消化吸收
        1.2.6 研究内容与技术路线
第二章 试验研究
    2.1 试验一 不同饲粮蛋白质和苏氨酸水平对1-21日龄北京鸭生长性能和肝脏脂质沉积的影响
        2.1.1 前言
        2.1.2 材料与方法
        2.1.3 样品分析
        2.1.4 结果
        2.1.5 讨论
        2.1.6 小结
    2.2 试验二 饲粮苏氨酸对肝脏脂质沉积及其相关基因表达的影响
        2.2.1 前言
        2.2.2 材料与方法
        2.2.3 样品分析
        2.2.4 结果
        2.2.5 讨论
        2.2.6 小结
    2.3 试验三 苏氨酸缺乏增加北京鸭肝脏脂质沉积的机制
        2.3.1 前言
        2.3.2 材料与方法
        2.3.3 样品分析
        2.3.4 结果
        2.3.5 讨论
        2.3.6 小结
    2.4 试验四 苏氨酸对瘦肉型和脂肪型北京鸭脂肪代谢的影响
        2.4.1 前言
        2.4.2 材料与方法
        2.4.3 结果
        2.4.4 讨论
        2.4.5 小结
    2.5 试验五 脂肪型和瘦肉型北京鸭脂质代谢差异比较
        2.5.1 前言
        2.5.2 材料与方法
        2.5.3 结果
        2.5.4 讨论
        2.5.5 小结
第三章 结论与建议
    3.1 本研究的主要结论
    3.2 本研究的创新点
    3.3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]哺乳动物DGAT基因及其生物学功能研究进展[J]. 王彦,许恒勇,朱庆.  遗传. 2007(10)



本文编号：3726978