不同栽培基质对桑黄中主要成分累积的影响及抗炎活性评价

发布时间：2023-02-06 10:24

　　桑黄为药用野生真菌,富含多糖、黄酮、三萜、甾醇、纤维素酶等多种活性物质,具有抗菌、抗肿瘤、调节免疫等功效。目前关于桑黄的研究主要集中在菌丝的人工栽培与发酵培养技术以及药理作用研究,对于子实体的研究则多集中于多糖和蛋白糖的分析方面。鉴此,本论文对长白山区野生桑黄菌株进行了分离筛选及固体栽培条件的优化,然后进行了利于桑黄菌丝体中多酚类化合物累积的液体发酵培养条件的优化和基于大鼠炎症模型的桑黄活性成分的抗炎作用研究。首先,采用组织分离法从野生桑黄中提取菌种,确定桑黄的固体栽培条件。桑黄菌丝的分离纯化培养基为PDA,生长时间为15 d,培养温度为26-30℃,含水量为60-65%。二级菌种的培养基为麦粒培养基,子实体的生长最适温度为夜间不低于15℃,白天不高于26℃,最佳培养木段为柞树段。其次,为了解决桑黄木段栽培中所需条件苛刻、生物学效率低、难于实现规模化生产的弊端,摸索了真菌的深层发酵技术。采用L₉（3~4）正交实验的方法对培养基进行优化,并采用单因素实验对桑黄液体发酵培养条件进行考察,确定了有利于桑黄菌丝体中多酚类化合物累积的液体发酵工艺条件。结果表明,在培养基配比... 

【文章页数】：63 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第1章 桑黄研究概况
    1.1 桑黄分类学地位
        1.1.1 桑黄形态及分类
        1.1.2 桑黄真菌资源研究概况
    1.2 桑黄化学成分及药理学作用
        1.2.1 多糖类成分及药理学活性
        1.2.2 黄酮类成分及药理学活性
        1.2.3 其他类成分及药理学活性
    1.3 桑黄人工培育情况
        1.3.1 固体发酵培养
        1.3.2 液体深层发酵培养
        1.3.3 桑黄人工段木栽培
    1.4 论文研究的意义及主要内容
        1.4.1 研究目的与意义
        1.4.2 研究的主要内容
第2章 桑黄栽培技术的优化
    2.1 引言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 实验材料与仪器
        2.2.2 菌种制备
        2.2.3 不同灭菌时间选择与菌丝生长情况进行对比
        2.2.4 子实体生产情况及子实体重量对比情况
    2.3 桑黄木段栽培过程
        2.3.1 培养基制备
        2.3.2 棚内管理
    2.4 结果与分析
        2.4.1 菌种分离纯化
        2.4.2 不同灭菌时间菌袋杂菌污染率对比分析
        2.4.3 不同培养基质桑黄子实体对比分析
    2.5 本章小结
第3章 有利于桑黄菌丝体中多酚类化合物累积的液体发酵培养条件的优化
    3.1 引言
    3.2 材料与方法
        3.2.1 实验材料与仪器
        3.2.2 实验方法
    3.3 结果与分析
        3.3.1 多酚标准曲线的绘制
        3.3.2 最佳碳源、氮源的筛选
        3.3.3 桑黄液体发酵其他培养条件的优化
        3.3.4 发酵实验
    3.4 小结
第4章 桑黄提取物对大鼠抗炎活性的研究
    4.1 引言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 实验材料
        4.2.2 试剂与仪器
        4.2.3 实验方法
    4.3 结果与分析
        4.3.1 不同浓度提取物对炎症大鼠HWL的影响
        4.3.2 不同浓度提取物对炎症大鼠血液的影响
    4.4 本章小结
第5章 结论
    5.1 桑黄菌种的筛选及固体栽培
    5.2 桑黄液体深层发酵
    5.3 抗炎活性的筛选
参考文献
作者在攻读硕士学位期间主要研究成果
致谢



本文编号：3735823