“食品营销学”课程教学改革与对策探讨

发布时间：2017-05-30 04:08

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【摘要】：通过阐述我国高等院校"食品营销学"课程教学的现状,指出师资、教学手段、教材等方面存在的问题,提出了从教学体系、教学方式、考核方式等方面进行教学改革的一些思路。
【作者单位】： 信阳农林学院食品学院;
【关键词】： 食品营销学 教学改革 教学方式 考核方式
【基金】：信阳农林学院教育教学改革项目(201417)
【分类号】：F713.50-4;G642.4
【正文快照】： “食品营销学”是一门新兴却极富魅力的学科,是食品相关专业普遍开设的一门专业课,是在“市场营销学”的基础上研究食品企业营销活动的一门学科,是研究食品企业如何赚钱和发展的一门学问[1-3]。为了配合高等教育实施“创新能力与实践能力的培养”,如何在“食品营销学”课程教

【参考文献】

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