装烟密度对烤后烟叶品质的影响

发布时间：2021-12-17 14:34

　　以湖南省临澧县烟区云烟87品种的中部叶为试验材料,对不同装烟密度下密集烘烤烟叶外观质量、常规化学成分、中性致香物质、感官质量等指标进行比较,探究最佳装烟密度。结果表明,70 kg/m3密度处理下烤后烟叶整体品质最高。60 kg/m3密度处理下,烤后烟叶结构最疏松,身份最适中,总糖、还原糖含量最高,类胡萝卜素类降解产物含量最高。80 kg/m3密度处理下苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物含量最高,刺激性得分最高。 

【文章来源】：农业工程技术. 2020,40(26)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 试验设计
    1.3 测定方法
        1.3.1 外观质量。
        1.3.2 常规化学成分。
        1.3.3 中性致香成分含量。
        1.3.4 感官质量。
    1.4 数据处理
2 结果与分析
    2.1 不同装烟密度对烤后烟外观质量的影响
    2.2 不同装烟密度对烤后烟常规化学成分的影响
    2.3 不同装烟密度对烤后烟中性致香物质的影响
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]密集烤房装烟密度对烟叶质量及烘烤效益的影响[J]. 黄建,张海伟,卢瑞杰.  湖北农业科学. 2014(07)
[2]不同装烟密度对散叶密集烘烤烟叶品质及能耗的影响[J]. 卢贤仁,谢已书,李国彬,姜均.  贵州农业科学. 2011(06)
[3]成熟度、变黄温度对烟叶淀粉降解的影响[J]. 余凌锋.  三明农业科技. 2007(03)
[4]成熟度、变黄温度对烟叶淀粉降解的影响[J]. 余凌锋.  三明农业科技. 2007 (03)



本文编号：3540324