二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯在玉米中的残留量及风险评估

发布时间：2021-08-07 15:52

　　目的明确鲜食玉米和籽粒中二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯（methyl-4-chlorophenoxyacetic acid,MCPA）的残留水平,评价其膳食摄入风险。方法开展75%二甲四氯异辛酯乳油在玉米的田间试验,分别用气相色谱-串联质谱法和高效液相色谱-串联质谱法对玉米中的二甲四氯氯异辛酯和MCPA残留量进行测定。结果二甲四氯氯异辛酯和MCPA在鲜食玉米和籽粒样品中的回收率为74%～107%,相对标准偏差（RSD）为1.7%～7.2%;二甲四氯异辛酯在鲜食玉米样品中的残留量为<0.005～0.032mg/kg,在籽粒样品中的残留量为<0.005～0.022 mg/kg;代谢物MCPA在鲜食玉米和籽粒样品中的最终残留量均<0.005 mg/kg。结论二甲四氯异辛酯和代谢物MCPA的风险概率分别为0.41%和0.49%,二甲四氯异辛酯在玉米田中施药剂量为225～450 gai/ha,最多使用1次时,对一般人群健康无风险。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(20)

【文章页数】：11 页

【部分图文】：

二甲四氯异辛酯标准曲线

MCPA标准曲线

籽粒空白样品在气相色谱串联质谱上的谱图

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3328086