分析食品农残检测技术的现状及相关思考

发布时间：2021-08-17 21:58

　　农药虽然可以防治病虫害,提高农作物的质量和产量,但是也对人们的身体健康造成了严重威胁。目前市场上的农药有杀虫剂、除菌剂和除草剂等。这些农药拥有很强的毒性,可能会残存在食品上。农药的种类繁多,为食品农残检测增加了难度。本文对食品农残监测技术现状进行了分析,并提出了建议和展望,以期为检测部门提供参考。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(24)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 食品农残检测技术中农药污染现状
2 食品农残检测技术现状
    2.1 前处理技术
        2.1.1 固相萃取技术
        2.1.2 固相微萃取技术
        2.1.3 超临界流体萃取技术
    2.2 凝胶渗透色谱技术
    2.3 生物传感器技术
3 食品农残检测技术发展建议与展望
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]阿拉尔市红枣农药残留检测工作现状与思考[J]. 王忠,杨亚玲,张志江,李顺成,陈丽.  新疆农垦科技. 2020(08)
[2]香港与内地蔬菜农药残留限量标准比对研究及大湾区食品标准体系建设思考[J]. 李林,周文,周鹏,余海燕,康小斐,刘伯科,周颖,连鑫,金文标.  中国质量与标准导报. 2019(10)
[3]我国食品中农残检测技术现状的分析与思考[J]. 梁健滔,谭庆显,陈锐均,王建皓.  食品界. 2019(04)
[4]食品中农残检测及预处理新技术进展[J]. 周琼.  化工管理. 2018(26)
[5]食品农药残留检测中的化学计量学研究进展[J]. 陈晟,罗佳瑶,蒋立文,李跑.  食品研究与开发. 2018(14)



本文编号：3348580