反光膜和摘叶对毛葡萄果际微气候及其果实品质的影响

发布时间：2021-10-21 22:40

　　【目的】探究光调控处理对毛葡萄野酿2号果际微气候条件及果实基本理化指标的影响,为优化广西毛葡萄栽培措施及改善广西毛葡萄酿酒品质提供理论依据。【方法】以广西南宁地区的毛葡萄品种野酿2号为研究对象,在其果实转色始期进行摘叶和铺设反光膜调控光照强度处理,以不进行摘叶和不铺设反光膜为对照,采用HOBO小型气象站采集各处理果际的温湿度和光照参数,并测定、分析两种光调控处理和对照各发育阶段果实的基本理化指标。【结果】摘叶与铺设反光膜处理均可增强野酿2号果际光照强度,且摘叶处理的效果更明显,其果际的光合有效辐射日均值是对照的6～13倍,太阳总辐射日均值是对照的2～4倍。两种光调控处理均可不同程度降低野酿2号果际的昼夜温差、日最高温度、昼夜湿度差和日最高湿度,同时增加日最低温度和湿度;降低采收期果实鲜重和可滴定酸含量,增加可溶性固形物含量及果皮色度和红色色调值。【结论】于毛葡萄野酿2号果实转色始期摘叶和铺设反光膜可改善其果际通风透光条件,缩短高温出现时间并降低高温出现频率,提升浆果品质,其中摘叶调控的效果更佳。 

【文章来源】：西南农业学报. 2020,33(12)北大核心CSCD

【文章页数】：9 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
        1.2.1 试验设计
        1.2.2 样品采集与理化指标测定
    1.3 统计分析
2 结果与分析
    2.1 野酿2号生长季气象资料分析
    2.2 光调控处理对野酿2号果际微气候条件的影响
    2.3 光调控处理对野酿2号发育期果实基本品质的影响
3 讨 论
4 结 论


【参考文献】：
期刊论文
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[2]乌海市中晚熟酿酒葡萄生长的气候适宜度分析[J]. 王晴,杨红子,马伟,张洪杰,刘昕悦,王凤琴.  南方农业. 2019(32)
[3]反光膜对北疆滴灌葡萄生长、光合作用及品质的影响[J]. 李志强,刘洪亮,田铃枝,陈虎,刘晓伟,陈红梅,吕军,王磊.  浙江农业科学. 2019(11)
[4]不同转色期摘叶处理对河西走廊酿酒葡萄贵人香果实品质的影响[J]. 郝燕,朱燕芳.  中国南方果树. 2019(04)
[5]摘叶处理对酿酒葡萄果实酚类物质的影响[J]. 赵亚蒙,陈黄曌,乐小凤,赵婷,段冰冰,张振文.  中国酿造. 2019(06)
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[9]叶幕管理对酿酒葡萄与葡萄酒品质的影响[J]. 王超,杨世凯,钟闻,胡礼俊,龙映均,蒙焕松,雷学昌.  现代农业科技. 2018(16)
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博士论文
[1]微环境调控‘赤霞珠’葡萄果实花色苷代谢的研究[D]. 成果.西北农林科技大学 2015
[2]不同生态区酿酒葡萄与葡萄酒品质的研究[D]. 岳泰新.西北农林科技大学 2015



本文编号：3449853