采前己醛喷雾减少“蜜脆”苹果苦痘病发生率并提高采后品质

发布时间：2023-04-21 20:49

　　<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109610),来自加拿大圭尔夫大学的研究人员研究了采前己醛喷雾对"蜜脆"苹果苦痘病发生率和采后品质的影响。"蜜脆"苹果由于其理想的风味和独特的品质而在消费者中广受欢迎。但是,该品种极易采前落果,长期贮藏期间发生苦痘病,品质下降。这项研究调查了己醛配方(由研究人员命名为增强新鲜配方-EFF)对"蜜脆"苹果采后品质保持和货架期的影响。己醛是已知的磷脂酶D(PLD)抑制剂。

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