养分补偿对红壤退化地东魁杨梅果实内在品质的影响

发布时间：2023-05-13 20:53

　　【目的】筛选最佳养分补偿配方,改善杨梅品质,提高我省贫瘠山地杨梅产业的经济效益。【方法】以福建省长汀县东魁杨梅(Myrica rubra cv. Dongkui)为试验材料,在了解当地栽培情况和林下土壤养分分析的基础上,对杨梅林进行施肥处理,并测定养分补偿后杨梅果实内在品质。【结果】养分补偿可提高杨梅果实中可溶性固形物、总糖、蛋白质、维生素C、钾、钙的含量,显著降低果实中总酸含量,但对提高果实中还原糖含量无显著影响。施硫酸钾型复合肥对提高杨梅果实中可溶性固形物、总糖、蛋白质含量效果最佳,分别比对照提高了16.2%、26%、33.3%,其降低果实中总酸含量的效果最显著,总酸含量比不施肥降低32.2%;施磷肥对提高杨梅果实中维生素C含量的效果最佳,分别比不施肥提高了19.9%;施菌肥+磷肥对提高杨梅果实中钾、钙元素含量的效果最佳,分别比不施肥提高了28.1%、53.3%。【结论】不同养分补偿方式均可以提高杨梅果实品质,其中以硫酸钾型复合肥的综合效果最显著。

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【文章目录】：
1 材料和方法
    1.1 试验地概况
    1.2 试验材料
    1.3 研究方法
        1.3.1 养分补偿方式
        1.3.2 取样方法
        1.3.3 果实内在品质测定
        1.3.4 数据统计与分析
2 结果与分析
    2.1 杨梅果实可溶性固形物、糖和总酸对养分补偿的响应
    2.2 杨梅果实蛋白质对养分补偿的响应
    2.3 杨梅维生素C、钾、钙元素对养分补偿的响应
    2.4 主成分分析
3 讨论与结论



本文编号：3816503