新疆南部地区杏种核表型性状与苦杏仁苷含量分析

发布时间：2024-04-14 00:29

　　【目的】深入研究新疆南部地方杏品种资源,为加快优良仁用杏的培育和利用提供参考依据。【方法】以新疆农业科学院轮台国家果树资源圃内70份地方杏品种为材料,采用HPLC法测定了70份地方品种杏种仁中苦杏仁苷的含量,并对其杏种核和种仁的重要性状指标进行了调查和分析。【结果】新疆南部地方杏品种中杏种核与杏种仁的变异均丰富,不同地方杏品种的种核与种仁的形态均存在一定的差异。其中,核质量均值为0.58～3.24 g,核形指数为1.00～2.09;仁质量均值为0.15～0.76 g,仁形指数为1.15～2.31;杏种核和杏种仁的变异大小顺序为:核质量均值>仁质量均值>出仁率>核横径>核纵径>仁横径>核形指数>仁厚径>仁形指数>仁纵径>核厚径。苦杏仁苷含量的变异幅度为0.002～3.778 mg/g,其平均含量为0.121 mg/g。相关分析结果表明:出仁率与核干质量、核纵径、核横径、核厚径间均呈极显著负相关,而与仁厚径间呈极显著正相关;仁干质量与核干质量、核纵径、核横径、核厚径、仁纵径、仁横径、仁厚径各性状指标间均呈极显著正相关;仁形指数与核...

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【部分图文】：

图1核质量均值的概率分布情况

对新疆南部地区70个地方杏品种的种核质量进行了测定和概率分级，结果如图1所示。由图1可知，调查到的杏种核质量均值为0.58～3.24g。其中，核质量均值<1.00g（极低，概率等级为第1级）和核质量均值为1.70～2.00g（高，概率等级为第4级）的地方品种个数相同，均占所....

图2核形指数的概率分布情况

新疆南部地区70个地方杏品种的核形指数为1.00～2.09，其概率分级结果如图2所示。其中，核形指数<1.15（极低，概率等级为第1级）的地方品种数占调查地方品种总数的11.43%，核形指数为1.15～1.23（低，概率等级为第2级）的地方品种数占调查地方品种总数的17.14%，....

图4仁形指数的概率分布情况

新疆南部地区70个地方杏品种其仁形指数的测定和概率分级结果如图4所示。由图4可知，调查到的70个地方杏品种其仁形指数为1.15～2.31；其中，仁形指数<1.26（极低，概率等级为第1级）的地方品种数占调查地方品种总数的4.29%，仁形指数为1.26～1.37（低，概率等级为第2....

图6杏种实各性状指标的变异结果

对处于成熟期的新疆南部地区70个地方杏品种种仁中苦杏仁苷的含量进行了分析，结果见表1。表1表明，在70个地方杏品种中，28个地方杏品种在此检测条件下未检出苦杏仁苷或其含量低于0.002mg/g,42个地方杏品种的苦杏仁苷含量为0.002～3.778mg/g，其平均含量为0.1....

本文编号：3953847