日粮泛酸水平对生长獭兔生产性能、抗氧化性能和脂肪代谢的影响
发布时间：2017-04-01 21:20
本文关键词：日粮泛酸水平对生长獭兔生产性能、抗氧化性能和脂肪代谢的影响，，由笔耕文化传播整理发布。
【摘要】：本课题采用单因素试验设计方法,研究了日粮泛酸水平对被毛成熟期(3~5月龄)生长獭兔生产性能、抗氧化性能及脂肪代谢的影响。试验选取体况相近的3月龄獭兔200只,随机分成5组(每组40个重复,每个重复1只试兔),分别饲喂在基础日粮中添加0、10、20、40和80 mg/kg泛酸的试验日粮,其它营养水平保持一致。饲养试验开始于2014年10月5号,结束于2014年12月5号。预试期7天,正试期53天。试验期间单笼单饲,采用常规饲养管理和免疫程序,每天07:00和18:00各饲喂1次,保持自由采食与饮水,自然采光与通风。研究结果如下:(1)日粮泛酸水平对生产性能的影响:在初始体重无显著差异的条件下,对平均日增重无显著影响(P0.05),对平均日采食量有极显著影响(P0.01),对料重比有显著影响(P0.05);对屠宰率、半净膛率、全净膛率及背最长肌的pH45 min值、剪切力和亮度(L*)无显著影响(P0.05),极显著影响滴水损失(P0.01),显著影响肉色红度值(a*)、黄度值(b*)(P0.05);对毛皮重量、初级毛囊密度以及毛皮厚度无显著影响(P0.05),极显著影响毛皮面积、被毛长度、毛囊密度及次级毛囊密度(P0.01),显著影响次级毛囊密度与初级毛囊密度的比值(P0.05);对胸腺、脾脏及肝脏指数无显著影响(P0.05)。(2)日粮泛酸水平对血浆激素的影响:对胰岛素(INS)无显著影响(P0.05);对褪黑激素有极显著影响(P0.01)。(3)日粮泛酸水平对抗氧化性能的影响:对肝脏和血浆中的还原型谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)均无显著影响(P0.05),但可显著降低肝脏中8-异前列腺素F2α(8-iso-PGF2α)和蛋白质羰基(PC)含量(P0.05),极显著降低血浆中8-异前列腺素F2α(8-iso-PGF2α)含量(P0.01)。(4)日粮泛酸水平对泛酸代谢的影响:对肝脏中泛酸含量无显著影响(P0.05),但肌肉中泛酸含量显著升高(P0.05),血浆中泛酸含量极显著升高(P0.01)。(5)日粮泛酸水平对脂肪代谢的影响:显著降低肩胛、胃周以及肾周的脂肪沉积率(P0.05);脂肪滴数量与体积明显降低;对血浆中葡萄糖、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白均无显著影响(P0.05),但可显著降低血浆中的甘油三酯含量(P0.05),显著升高血浆中极低密度脂蛋白含量(P0.05),同时极显著影响白蛋白含量(P0.01);对多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸相对含量(P/S)以及多数必需脂肪酸和非必需脂肪酸均无显著影响(P0.05),对棕榈油酸(C16:1n-7)含量有显著影响(P0.05),对α-亚麻酸(C18:3n-3)含量有极显著影响(P0.01);对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、载脂蛋白B(ApoB)以及脂蛋白脂酶(LPL)的m RNA表达量均无显著影响(P0.05),对脂肪酸合成酶(FASN)、激素敏感脂肪酶(HSL)、脂肪酸转运蛋白4(FATP4)有显著影响(P0.05),对肉毒碱棕榈酰转移酶(CPT1)有极显著影响(P0.01)。综合本试验测定指标,3~5月龄生长獭兔日粮适宜的泛酸水平为20~40 mg/kg(实测水平为27.32~48.80 mg/kg)。
【关键词】：泛酸 生长獭兔 生产性能 抗氧化指标 脂肪沉积
【学位授予单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S829.1
【目录】：
- 摘要9-11
- Abstract11-13
- 1 引言13-25
- 1.1 水溶性维生素的营养作用14-15
- 1.2 泛酸简介15
- 1.3 泛酸的来源15-17
- 1.3.1 天然饲料原料15-16
- 1.3.2 化工合成泛酸16-17
- 1.4 泛酸的代谢17-18
- 1.4.1 泛酸的合成17
- 1.4.2 泛酸的吸收17-18
- 1.4.3 泛酸的转运18
- 1.4.4 泛酸的排泄18
- 1.5 泛酸的生物学功能18-19
- 1.6 泛酸的营养作用19-21
- 1.6.1 泛酸的抗氧化作用19
- 1.6.2 泛酸对神经系统的作用19-20
- 1.6.3 泛酸对毛皮发育的作用20
- 1.6.4 泛酸对脂肪代谢的作用20
- 1.6.5 泛酸的其他作用20-21
- 1.7 泛酸需要量21-23
- 1.7.1 泛酸需要量的研究进展21
- 1.7.2 影响泛酸需要量的因素21-22
- 1.7.3 泛酸需要量的评价方法22-23
- 1.8 泛酸营养代谢症23
- 1.8.1 泛酸缺乏23
- 1.8.2 泛酸过量23
- 1.9 泛酸与其他维生素的关系23-24
- 1.10 本课题研究的目的及意义24-25
- 1.10.1 本课题研究的目的24
- 1.10.2 本课题研究的意义24-25
- 2 材料与方法25-42
- 2.1 试验日粮25-26
- 2.2 试验动物分组26
- 2.3 饲养管理与防疫26
- 2.4 试验仪器与试剂26-27
- 2.4.1 主要试验仪器26
- 2.4.2 主要试验试剂26-27
- 2.5 样品采集与制备27
- 2.6 测定指标与测定方法27-41
- 2.6.1 日粮营养水平测定27-28
- 2.6.2 生产指标的测定28-32
- 2.6.2.1 生长性能的测定28-29
- 2.6.2.2 屠宰性能的测定29
- 2.6.2.3 肌肉品质的测定29-30
- 2.6.2.4 毛皮品质的测定30-32
- 2.6.2.5 免疫器官指数的测定32
- 2.6.3 血浆激素水平的测定32
- 2.6.4 抗氧化指标的测定32-33
- 2.6.5 泛酸代谢指标的测定33
- 2.6.6 脂代谢相关指标的测定33-41
- 2.6.6.1 脂肪沉积的测定33
- 2.6.6.2 肝脏脂肪滴的观察33-34
- 2.6.6.3 血浆脂代谢指标的测定34
- 2.6.6.4 肌肉脂肪酸组成的测定34-35
- 2.6.6.5 肝脏脂肪代谢相关基因表达量的测定35-41
- 2.7 数据处理与分析41-42
- 3 结果与分析42-55
- 3.1 日粮泛酸水平对生长獭兔生产性能的影响42-48
- 3.1.1 日粮泛酸水平对生长獭兔生长性能的影响42-43
- 3.1.2 日粮泛酸水平对生长獭兔屠宰性能的影响43-44
- 3.1.3 日粮泛酸水平对生长獭兔肌肉品质的影响44
- 3.1.4 日粮泛酸水平对生长獭兔免疫器官指数的影响44-45
- 3.1.5 日粮泛酸水平对生长獭兔毛皮品质的影响45-48
- 3.2 日粮泛酸水平对生长獭兔血浆激素水平的影响48
- 3.3 日粮泛酸水平对生长獭兔抗氧化性能的影响48-50
- 3.3.1 日粮泛酸水平对生长獭兔肝脏抗氧化性能的影响48-49
- 3.3.2 日粮泛酸水平对生长獭兔血浆抗氧化性能的影响49-50
- 3.4 日粮泛酸水平对生长獭兔泛酸代谢的影响50
- 3.5 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪代谢的影响50-55
- 3.5.1 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪沉积的影响50-51
- 3.5.2 日粮泛酸水平对生长獭兔肝组织脂肪滴的影响51
- 3.5.3 日粮泛酸水平对生长獭兔血浆脂代谢指标的影响51-52
- 3.5.4 日粮泛酸水平对生长獭兔肌肉脂肪酸组成的影响52-53
- 3.5.5 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪代谢相关基因的影响53-55
- 3.5.5.1 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪合成相关基因的影响53-54
- 3.5.5.2 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪分解相关基因表达的影响54
- 3.5.5.3 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪酸转运相关基因表达的影响54-55
- 4 讨论55-70
- 4.1 日粮泛酸水平对生长獭兔生产性能的影响55-60
- 4.1.1 日粮泛酸水平对生长獭兔生长性能的影响55
- 4.1.2 日粮泛酸水平对生长獭兔屠宰性能的影响55-56
- 4.1.3 日粮泛酸水平对生长獭兔肌肉品质的影响56-57
- 4.1.4 日粮泛酸水平对生长獭兔毛皮品质的影响57-59
- 4.1.5 日粮泛酸水平对生长獭兔免疫器官的影响59-60
- 4.2 日粮泛酸水平对生长獭兔血浆激素的影响60-61
- 4.3 日粮泛酸水平对生长獭兔抗氧化性能的影响61-62
- 4.4 日粮泛酸水平对生长獭兔泛酸代谢的影响62
- 4.5 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪代谢的影响62-70
- 4.5.1 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪沉积的影响62-63
- 4.5.2 日粮泛酸水平对生长獭兔肝脏脂肪滴的影响63
- 4.5.3 日粮泛酸水平对生长獭兔血浆脂代谢指标的影响63-65
- 4.5.4 日粮泛酸水平对生长獭兔肌肉脂肪酸组成的影响65-66
- 4.5.5 日粮泛酸水平对生长獭兔脂肪代谢相关基因表达的影响66-70
- 5 结论70-71
- 论文创新与后续展望71-72
- 参考文献72-81
- 致谢81-82
- 攻读学位期间发表论文目录82
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