注水牛肉行政处罚的法律问题

发布时间：2021-10-19 21:38

　　注水牛肉问题在我国已经存在多年,且屡禁不绝,除了经济利益驱动、市场恶性竞争、经营户法律意识淡薄铤而走险等原因以外,有关政府部门监管不力、惩处不严也是重要原因,而监管出现问题,则是管理体制的不顺与法律依据的不明。本文通过对现行法律法规进行梳理分析,力图理顺注水牛肉监管执法中的两个核心问题:谁来管?用什么法律来进行处罚?并在文章结尾提出建议,以期对注水牛肉这个长期监管难的问题提供些许参考。 

【文章来源】：中国动物检疫. 2014,31(03)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

注水牛肉的管理部门及管理处罚法律依据图


本文编号：3445638