凤阳县居民豆制品的消费调查

发布时间：2022-12-08 21:30

　　豆制品作为我国传统的食品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等人体需要的矿物质以及维生素Bl、B2和纤维素。因此深受广大群众的喜爱。本文采用问卷调查的方法,目的是为了解消费者的认知情况、消费意愿,消费因素以及促进豆制品的消费,得出凤阳县居民购买豆制品受性别、年龄、受教育程度、豆制品的种类以及营养价值等方面的影响。 

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 调查指标情况
2 调查结果分析
    2.1 凤阳县居民对豆制品的消费情况
    2.2 凤阳县居民对豆制品的功效认知
    2.3 凤阳县居民购买豆制品考虑的因素
    2.4 凤阳县居民获得豆制品的渠道来源
3 调查结论与建议
    3.1 调查结论
    3.2 建议


【参考文献】：
期刊论文
[1]2015年中国十五省（区、市）18～59岁居民大豆类及其制品摄入状况调查分析[J]. 杜文雯,贾小芳,姜红如,汪云,李丽,张兵.  营养学报. 2018(01)
[2]黑龙江市场的非转基因大豆制品的消费行为分析[J]. 王梦蝶,金明华.  中外企业家. 2016(04)
[3]中国大中城市居民豆制品消费调查[J]. 裴晓菲,李建文,吕成.  粮油加工. 2009(12)

硕士论文
[1]南京市传统豆制品加工业发展现状与对策研究[D]. 周慧.南京农业大学 2015



本文编号：3714168