近代上海洗染业的研究与启示

发布时间：2023-05-07 03:22

　　近代上海洗染业是在传统手工洗染方式的基础上,与外来的新式机器、染料相融合形成的近代服务行业,也是随着上海的开埠、服装行业的发展而逐步完善的独立行业。文章以上海地方志及档案馆文献等为研究材料,首先分析了近代上海洗染业经历的五个发展阶段:初始期、发展期、繁荣期、变动期、恢复重建期,论述了近代上海洗染业由旧式独立的洗染作坊演变为成熟完整服务行业的过程。在洗染业的发展过程中,洗染消费者的社会阶层也与他们对于服装的消费需求有关,近代上海作为一个移民城市,占据人口职业主要比例的工人、外地人并不是洗染消费的主力;而移民群体中生活水平与社会地位较高的人群是高端服装的消费群体,同时也是更高等级洗染店的顾客群体;而普通上海市民则是小型洗染店及洗衣妇的服务对象。其次,洗染行业的营业类型分为传统与现代两种,传统类型包括技术简单的夫妻洗染店与洗衣摊贩;现代类型包括采用电器设备与新式干洗方法的大型洗染店,店铺人员通常由店主、雇员、洗衣工、烫衣工、学徒和临时工组成。洗染业的技术分为传统手工洗涤与现代新法洗涤两种,传统湿洗法采用木板、木棒、木刷等简单工具以及肥皂等简单材料进行,属于基础的物理洗涤方法,这种方法适用的服...

【文章页数】：76 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究现状
        1.2.1 国内研究现状
        1.2.2 国外研究现状
    1.3 课题研究目的及意义
    1.4 研究创新点
    1.5 研究方法及思路
第二章 近代上海洗染业概述
    2.1 近代上海洗染业的起源
    2.2 近代上海洗染业的发展历程
    2.3 近代上海洗染业的消费者
        2.3.1 服装消费需求
        2.3.2 洗染消费需求
        2.3.3 洗染消费群体特征
    2.4 本章小结
第三章 近代上海洗染业的市场行为与技术发展
    3.1 近代上海地区洗染业的经营模式
        3.1.1 洗染业的营业类型
        3.1.2 洗染店的工作人员
        3.1.3 洗染店的经营状况
        3.1.4 独资企业名店——正章洗染公司
    3.2 近代上海地区洗染业的技术发展
        3.2.1 手工洗衣方法
        3.2.2 机器洗衣方法
    3.3 本章小结
第四章 近代上海洗染业的企业形式与分布规律
    4.1 近代上海地区洗染业的企业组织类型
    4.2 路段分布格局分析
        4.2.1 洗染业分布格局分析
        4.2.2 百货业与西装业分布格局分析
    4.3 区域联系分析
    4.4 不同街道的历史格局
        4.4.1 商业中心的路段特点
        4.4.2 居民区街道的住宅与居民特点
        4.4.3 居民区街道的住宅与居民特点
    4.5 本章小结
第五章 研究结论与启示
    5.1 主要结论
    5.2 研究启示
致谢
参考文献
附录A:作者在攻读硕士学位期间发表的论文
    一、发表论文
    二、获得奖项
附录B:上海市洗染商业同业公会会员登记表



本文编号：3810163