服务于食品产业转型升级的高新技术平台构建研究

发布时间：2017-05-26 06:05

  本文关键词：服务于食品产业转型升级的高新技术平台构建研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：食品产业升级已成为新型工业化和农业现代化的国家战略支点,是国家"十三五"规划中的重要板块。食品产业的健康发展,已由低水平竞价的营销导向转变为以科学技术为支撑的可持续发展导向。分析了在经济发展的新常态下,食品加工高新公共平台建设的意义。指出食品加工高新技术平台将开启闭环型螺旋上升式产业技术升级模式,以食品安全与质量为抓手,以科技创新为路径,实施食品产业逆向精准调控,淘汰落后产能,严禁低水平重复建设,加快食品产业新型工业化、智能化、标准化步伐。
【作者单位】： 湖北文理学院化学工程与食品科学学院;
【关键词】： 食品产业 转型升级 高新技术平台 运行模式
【基金】：湖北省省级科技思想库(襄阳市科协资助)重点课题 湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目(T201616) 襄阳市科学研究开发课题(食品加工高新技术平台建设项目)
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 食品产业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业[1]。食品产业已发展成为我国最大的“民生产业”和发展现代农业的“巨大空间”,是国民经济中最具活力的朝阳产业,是一个惠民生、利“三农”、快增长、新优势、高科技

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本文编号：395878