我国酒店业成本控制问题研究

发布时间：2023-10-27 20:15

　　在当今竞争日益激烈的全球酒店业,成本控制依然是个难题,应该改进现有的成本控制方法,以便在竞争中立于不败之地。本文分析了酒店业成本管理和控制过程中存在的问题,并提出了相应的解决方案。探索有利于酒店业长期发展的成本控制方法。

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【文章目录】：
1 酒店成本控制相关理论
    1.1 酒店成本概念
    1.2 酒店成本控制的意义
2 我国酒店业的成本及控制现状
3 成本控制存在的问题
    3.1 酒店成本控制意识淡簿
    3.2 成本控制手段不完善
        3.2.1 采购成本控制力度不完善
        3.2.2 库存成本控制能力薄弱
    3.3 成本控制责任分配不明确
4 加强酒店业成本控制的对策
    4.1 建立成本控制意识和成本管理概念
    4.2 加强监督力度
    4.3 加强员工责任意识培养
    4.4 形成集团化运作方式



本文编号：3857198