论酒店管理专业学生心智技能的培养

发布时间：2024-01-20 18:28

　　酒店业作为朝阳产业,已经成为经济发展的一个重要标志,面对酒店业高科技应用的快速发展,企业对智能型人才的需求不断加大,对酒店管理专业毕业生的综合能力也提出新的要求。过硬的操作技能已经满足不了各种复杂工作环境的需要,所以,如何培养学生的心智技能,提高学生观察、分析、判断、决策的能力,已成为教学中的重要问题。

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【文章目录】：
一、心智技能的形成过程
二、操作技能与心智技能
三、心智技能培养模式的教学应用
    1. 活动的定向阶段
    2. 物质活动或物质化活动阶段
    3. 出声的外部言语活动阶段
    4. 无声的外部言语活动阶段
    5. 内部言语活动阶段
四、实践教学中心智技能培养的具体方法
    1. 培养观察、分析和总结能力
    2. 培养决策和执行力
    3. 培养独立完成任务的能力
    4. 以赛带练全方位提高心智技能
    5. 多进行案例分析增加内向思维的心智训练
    6. 鼓励学生走出校门



本文编号：3881333