中职高星级饭店运营与管理专业核心素养调研与思考

发布时间：2024-03-24 13:32

　　专业核心素养是学生在专业学习过程中形成的体现专业特性的具有一般发展属性的品质与能力。中职高星级饭店运营与管理专业到底要培养学生怎样的核心素养?课题组根据调研结果,总结和归纳为五个素养指标,并就如何在中职学习阶段培养学生的这些核心素养进行了分析和思考。

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【文章目录】：
一、中职高星级饭店运营与管理专业核心素养问卷及调研结果
二、职业道德和服务意识的培养, 应贯穿于高星级饭店运营与管理专业人才培养过程的始终
三、建立在良好的自我认知和沟通能力基础之上的团队合作能力是实现个人和团队发展的关键因素
四、教学中必须要注重理论和实践的结合, 培养和提升学生的应变能力
五、从细微处培养学生的责任意识, 为学生就业后立足本职、爱岗敬业、发展自我, 保驾护航
六、小结



本文编号：3937525