院校酒店管理专业校内实训基地建设研究——以东莞地区创新学院为例

发布时间：2024-04-27 23:50

　　高职院校酒店管理专业是一个实践性很强的专业,专业化的实训基地在人才培养中有着举足轻重的作用。当前高职教育核心正处于由理论为主向实践为主转化的过渡时期,实训基地承担着人才培养的重要角色。如何使利用实训基地提高学生综合素质、提升学生专业技能已经成为了高职教育研究的热点话题。本文分析高职院校开展实训的现状及存在问题,提出高职院校酒店管理专业实训基地建设的思路。

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【文章目录】：
一、酒店管理专业开展校内实训的必要性和现实意义
    (一) 开展校内实训是理论与实践相结合的需要
    (二) 实训基地是培养学生良好职业意识的重要阵地
二、东莞酒店业发展存在的问题
    (一) 服务水平有待提高
    (二) 缺乏酒店管理专业人才
    (三) 酒店企业各岗位人才需求差异较大
三、创新学院酒店管理专业存在的问题
    (一) 校内实训基地建设投入不足
    (二) 课程设置不尽合理
    (三) 师资力量不足
    (四) 校内实训基地建设功能不健全
四、建立满足学校发展和市场需求的实训基地
    (一) 加大校内实训基地建设的投入力度
    (二) 加强实训教学师资队伍的建设
    (三) 完善校内实训基地的功能建设
五、结语



本文编号：3965883