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用形象促进发展

发布时间:2017-06-22 10:02

  本文关键词:用形象促进发展,由笔耕文化传播整理发布。


【摘要】: 本文从实际出发,对中国传统餐饮企业的企业形象进行分析。从理念识别系统、行为识别系统、视觉识别系统和听觉识别系统等方面,将中国传统餐饮企业和洋快餐进行对比,再通过对具有代表性的中华老字号全聚德、狗不理和成熟的洋快餐肯德基、麦当劳企业形象的比较分析,总结洋快餐企业形象成功的经验,找出在目前竞争异常激烈的餐饮市场中,中国传统餐饮企业在企业形象方面的劣势以及出现的一些问题。通过理论和实践相结合的方法,对于中国传统餐饮企业应如何建立属于自己成熟的、独特的企业形象,如何在企业形象中将中国特色与企业自身特点完美结合,以便更好地适应现代社会发展的问题上提出了自己的看法,对本人的学习来说,既有理论价值,也有实用价值。 本论文对中国传统餐饮企业中的理念识别系统、行为识别系统、视觉识别系统和听觉识别系统的设计分别进行了深入的讨论,并提出了自己的观点。 理念识别系统在CI之中处于核心地位,它统领着CI当中的其他子系统,只有使中国传统餐饮企业的理念识别系统充分体现企业自身理念和中国特色,并且深入地贯彻执行,其他子系统才能从根本上具有自己企业的特色。中国传统餐饮企业的行为识别系统和其他企业的行为识别系统有着相同之处,也有很大的不同。相同的是主体都是企业员工,中心都是社会公众,不同的是中国传统餐饮企业的行为识别系统相当大的一部分是展现给社会公众的,我们只有规范它,同时将服务做得更加细致,才能使它更好地为企业形象的宣传服务。 视觉识别系统是企业形象中最有影响力同时也是宣传效果最为直
【关键词】:中国传统餐饮企业 企业形象 理念识别系统 行为识别系统 视觉识别系统 听觉识别系统
【学位授予单位】:内蒙古师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:J524;F719.3
【目录】:
  • 中文摘要3-5
  • ABSTRACT5-9
  • 引言9-11
  • 第一章 用理念识别系统成就中国传统餐饮11-15
  • 1-1:中国传统餐饮企业理念识别系统应充分体现中国特色11-14
  • 1-2:理念识别系统重在执行14-15
  • 第二章 用行为识别系统支持中国传统餐饮15-19
  • 2-1:重在规范行为16-17
  • 2-2:服务做到细处17-19
  • 第三章 用视觉识别系统展示中国传统餐饮19-23
  • 3-1:视觉识别系统应充分反映企业理念19-20
  • 3-2:视觉识别系统应将中国传统风范贯穿其中20-21
  • 3-3:视觉识别系统应适合现代宣传的特点21-23
  • 第四章 用听觉识别系统完善中国传统餐饮23-26
  • 4-1:中国传统餐饮企业应广泛应用听觉识别系统(听觉符号)23-24
  • 4-2:将听觉识别系统(听觉符号)中国化24-26
  • 结语26-27
  • 注释27-28
  • 参考文献28-29
  • 致 谢29

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3 屠p,

本文编号:471406


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