星级酒店员工满意度研究

发布时间：2017-07-04 09:05

  本文关键词：星级酒店员工满意度研究

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【摘要】： 员工流动率高是酒店业面临的主要问题之一，而员工满意和流失倾向之间有着中或高度的负相关。因此，要想留住人才，，就必须提高酒店员工满意度。 本研究以广州星级酒店员工为研究对象，旨在对其员工满意度的维度及其影响程度进行探讨。为此，本研究采用假设演绎法进行研究，并系统开发了一套适合广州星级酒店员工满意度的量表。通过对广州14家星级酒店进行随机抽样调查，并借助SPSS 11．5中的因子分析、相关分析、方差分析、回归分析等分析方法对239份有效问卷进行分析，验证了星级酒店员工满意度存在工作本身满意度因子、领导关系满意度因子、工作报酬满意度因子、同事关系满意度因子和工作背景满意度因子等五个有概念化意义的维度，同时检验了研究假设。 研究结果表明：广州星级酒店员工总体满意度处于中等水平；总体满意度在年龄、性别、教育程度、工作时间等人口统计学特征方面不存在显著差异；五个自变量对员工满意度方差影响程度的大小依次是工作本身、领导关系、工作报酬、工作背景、同事关系。管理意义在于，酒店管理人员通过采取系统的工作设计、雇佣合适的人选、提供系统的培训、提高工资待遇及重视员工的职业生涯规划等方案，对提高员工满意度有一定帮助。
【关键词】：星级酒店 员工满意度 广州市
【学位授予单位】：暨南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2007
【分类号】：F719
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-6
• 目录6-8
• 插图索引8-9
• 附表索引9-10
• 1 绪论10-14
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究问题11-13
• 1.3 研究目的13
• 1.4 研究意义13-14
• 2 研究综述14-28
• 2.1 相关概念阐释14-16
• 2.2 员工满意度的理论基础16-19
• 2.3 员工满意度的测量研究综述19-21
• 2.4 影响员工满意度的人口统计特征因素研究综述21-24
• 2.5 员工满意度的维度研究综述24-28
• 3 研究设计28-37
• 3.1 研究对象29
• 3.2 抽样设计29-30
• 3.3 操作化定义30-32
• 3.4 量表建构32-35
• 3.5 施测35
• 3.6 数据分析方法35-37
• 4 量表分析37-51
• 4.1 质量分析37-40
• 4.2 描述性统计分析40-44
• 4.3 相关分析44-45
• 4.4 假设检验45-51
• 5 结论与讨论51-60
• 5.1 本研究的主要成果51-52
• 5.2 管理建议52-58
• 5.3 研究的局限性和研究展望58-60
• 参考文献60-64
• 附录64-70
• 在学期间发表的学术论文及科研成果清单70-71
• 后记71

【引证文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 干婷;秦远好;;重庆中高档星级酒店员工流动动因研究[J];经济研究导刊;2010年22期

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中国博士学位论文全文数据库 前1条

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中国硕士学位论文全文数据库 前7条

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3 王雯;酒店人力资源危机预警研究[D];华侨大学;2011年

4 沈亭亭;酒店培训效果评估研究[D];暨南大学;2008年

5 郑瑜景;延边星级饭店员工满意度与非财务绩效的实证研究[D];延边大学;2012年

6 王华丽;酒店工作设计与员工满意度关系研究[D];湖南师范大学;2012年

7 刘丹;湖北省旅游从业人员工作满意度与离职的相关性研究[D];华中师范大学;2013年

本文编号：517137