高职酒店管理专业实践教学环节的问题与对策——以乐山职业技术学院为例

发布时间：2017-07-07 05:06

  本文关键词：高职酒店管理专业实践教学环节的问题与对策——以乐山职业技术学院为例

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【摘要】：随着我国旅游职业教育的蓬勃发展,酒店管理专业也面临着大好的发展机遇。但是,高职酒店管理专业在实践教学环节中,教学理念、师资配备、教学方式以及教学管理等方面还存在一些突出问题。只有针对性地将所面临的问题解决,才能促使高职酒店管理专业健康发展。
【作者单位】： 乐山职业技术学院;
【关键词】： 高职 酒店管理专业 实践教学
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 中国目前已经成全球第四大入境接待国、亚洲最大出境旅游客源国。这种状况,为旅游业特别是其龙头产业——饭店行业注入了无限生机,给高职高专酒店管理专业带来极大的机遇和挑战。在此背景下,如何使高职酒店管理专业教育能更好地适应酒店业的实际需求和未来发展,为酒店业培养

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本文编号：528903