《南昌教育学院学报》2012年03期

发布时间：2016-06-13 22:00

  本文关键词：浅谈高校酒店管理专业人才培养对策，由笔耕文化传播整理发布。

《南昌教育学院学报》 2012年03期

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浅谈高校酒店管理专业人才培养对策

   

【摘要】：近年来,随着经济社会的发展以及旅游市场的壮大,我国酒店业得到了长足发展。然而与我国酒店业发展不协调的是:目前我国酒店专业人才整体匮乏,酒店从业队伍整体素质有待提高。高校是酒店管理专业人才培养的重要基地,本文通过分析当前我国酒店行业专业人才需求的特点,找寻高校酒店管理专业人才的培养对策,以此来更好地为酒店行业服务。

【作者单位】： 南昌教育学院;江西工业贸易职业技术学院;
【关键词】：
【分类号】：F719-4
【正文快照】：

作为旅游业发展要素之一,酒店业已成为我国旅游产业发展的重要支柱。近年来,我国酒店业规模不断扩大。到2010年底,全国共有星级饭店13991家,社会各类住宿餐饮单位近20万家,这一数量分别是1980年时的70倍、120倍。酒店规模的扩张带来了酒店行业的规模经济,但并没有带来酒店行

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本文编号：56984