陆羽主题酒店的战略研究

发布时间：2017-08-15 15:27

  本文关键词：陆羽主题酒店的战略研究

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【摘要】：近年来,随着国内旅游市场需求的推动,我国酒店行业在短期内得到了迅猛发展,市场竞争也日益激烈,但随着人们物质生活水平需求的提高,国内外商务会议与度假旅游客源的增加,不论是传统意义上的宾馆还是国际品牌连锁酒店都难以满足人们对旅行居住环境所产生的新的需求。传统酒店产品的标准化难以满足客人需求的多样化,顺应时代的发展,酒店市场出现了新型主题酒店,一经面市就以其独特的文化体验和个性化的功能受到了客户的好评。和传统酒店那种单一的标准化服务形式相比,主题酒店不仅提供同档次的设施设备和保持传统的经营模式、产品功能和优质服务以外,主题酒店还具有其它不可比拟的优势。主题酒店是把服务项目与主题相融合,以个性化的服务代替传统不变模式。从主题酒店的发展背景来说,主题大致包含历史、文化、城市、自然等。现代酒店不仅仅是单一的满足差旅、度假、餐饮等简单功能,更是别具独特魅力情感体验的公共场所。就目前来说我国大部分主题酒店仍存在许多不尽人意的地方,特别是对文化特色的分析和把握上。不少所谓的“主题酒店”定位不清晰特点不突出,整体设计感及体验感均缺乏创意和个性；还有不少酒店简单地将“主题文化”理解成豪华、奢侈,仅靠华而不实的表象特质吸引顾客,这是与主题酒店的初衷背道而驰的；还有不少主题酒店空有文化特色理念,但在设计上却表达不到位,可供顾客体验的空间氛围也比较难以形成。还有一些酒店仅通过硬装来体现主题,但在服务上缺乏软文化的融合,使得酒店整体感觉不伦不类。如何解决上述这些问题,如何认知并设计出精准的主题酒店的文化特色定位是成功运营主题酒店的关键,本文将围绕如何表达主题酒店文化特色定位和主题酒店的战略设计展开有益的探索。
【关键词】：酒店 主题酒店 市场战略
【学位授予单位】：郑州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.2
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 第一章 绪论9-13
• 第一节 选题背景及研究意义9-10
• 第二节 陆羽酒店的基本情况10-11
• 第三节 研究路径11-13
• 第二章 酒店行业的宏观环境分析13-16
• 第一节 酒店产业的背景13-14
• 第二节 酒店行业面临的机遇与挑战14-16
• 第三章 主题酒店行业环境分析16-28
• 第一节 主题酒店的概括16-18
• 一 主题酒店的概念16-17
• 二 文化定位对主题酒店具有重要的作用17
• 三 对主题酒店进行文化定位的关键因素17-18
• 第二节 市场前期调查18-22
• 一 种类及分布18
• 二 经营模式及生存状况18-22
• 第三节 文化主题酒店面临的主要问题22-24
• 一 主题的选择不清23
• 二 主题产品的持续性创新较弱23
• 三 文化链条延伸不够,附加值增长进展缓慢23
• 四 主题酒店与特色酒店界别不清23-24
• 五 过分西化,不注重所在地域文化24
• 六 文化主题酒店的表现形式过于单一24
• 第四节 主题酒店主题文化选择的主要影响因素24-28
• 一 市场因素25-26
• 二 文化因素26
• 三 社会因素26
• 四 经济因素26-28
• 第四章 陆羽主题酒店的战略选择28-49
• 第一节 陆羽主题酒店项目背景28-32
• 一 行业背景28-29
• 二 酒店产业背景29-30
• 三 项目背景30-32
• 第二节 以STP理论为导向的市场定位32-38
• 一 陆羽主题酒店的市场细分32-33
• 二 目标市场策略33-35
• 三 陆羽主题酒店的市场定位35-38
• 第三节 竞争对手及战略目标分析38-49
• 一 周边市场竞争对手调查38-43
• 二 同等条件市场竞争对手调查43-44
• 三 市场目标分析44-46
• 四 SWOT目标分析46
• 五 陆羽主题酒店战略目标的特色及优势46-49
• 第五章 陆羽酒店的战略实施49-53
• 第一节 陆羽主题酒店的商业模式49-50
• 一 充分展示和突出信阳毛尖茶文化的特色49
• 二 酒店不断创新49
• 三 连锁发展经营49
• 四 客户群体分析49-50
• 第二节 陆羽主题酒店的盈利模式50-52
• 一 巩固传统酒店盈利模式50
• 二 借助集团主产业打造新型主业盈利模式50-51
• 三 打造茶产品的展示平台和茶行业的交流平台51-52
• 第三节 陆羽酒店的经营模式52-53
• 一 互联网+现代服务模式52
• 二 开展农业观光旅游模式52-53
• 第六章 陆羽主题酒店的战略保障措施53-58
• 第一节 陆羽酒店战略手段53-56
• 一 平衡计分卡战略管理的概念53
• 二 平衡计分卡进行战略目标制定的优势53-54
• 三 其善于解决的四大问题54-55
• 四 战略地图55-56
• 第二节 陆羽主题酒店的发展战略对策56-58
• 一 结合当地特色,对主题文化进行深度开发56
• 二 做好宣传提高知名度56
• 三 主题酒店的产品不断创新56-57
• 四 酒店的发展战略57-58
• 第七章 研究结论58-59
• 参考文献59-60
• 个人简历60-61
• 致谢61

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