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定制化消费模式下的食品包装创新设计研究

发布时间:2023-05-07 03:12
  随着我国智能制造的推进,依附于移动互联网的商业模式更加多样化,且5G技术加速全联网时代的到来,小到消费者的购买场景、需求、支付方式,大到消费结构、消费方式与消费趋势等皆随之转变。不同于以往食品产品的零售场景与包装产品,消费者对设计个性化与消费体验愉悦化的诉求更加强烈,差异化需求更加迫切和具体。当前,国内外关于食品包装定制化的研究文献较少,且食品包装定制产品存在定制程度受限、形式单一、风格保守、门槛较高等问题。本文的研究通过分析定制化消费模式对食品包装设计产生的影响,结合食品包装定制化设计的调研总结,从定制化设计与生产两个方面提出定制化消费模式下食品包装的设计原则,构建设计方法模型。本文首先分析了消费模式框架组成的要素及定制化的特点,总结了定制化消费模式对食品包装设计产生的设计需求转变、生产流程改变、刺激多种设计可能性呈现的三方面影响。建立定制化消费模式与食品包装设计之间的联系。其次,本文的调研部分采取市场调研的案例归纳,总结现有食品包装定制化设计的模式、流程及不足,食品包装定制化设计需求的问卷调查,结合EBK消费者购买决策模型对无锡市和保定市的三家商超消费者进行非参与式观察调研,对有食...

【文章页数】:114 页

【学位级别】:硕士

【文章目录】:
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究现状
        1.2.1 消费模式研究现状
        1.2.2 定制化研究现状
        1.2.3 食品包装定制设计研究现状
    1.3 研究目的及意义
        1.3.1 研究目的
        1.3.2 研究意义
    1.4 研究创新点
    1.5 研究思路及方法
        1.5.1 研究框架
        1.5.2 研究思路
        1.5.3 研究内容及方法
    1.6 本章小结
第二章 定制化消费模式及食品包装设计相关理论依据
    2.1 定制化消费模式概述
        2.1.1 消费模式的概念及形成
        2.1.2 消费模式的演变
        2.1.3 定制化的概念界定
        2.1.4 定制化消费模式
    2.2 食品包装的基本构成要素及功效
        2.2.1 食品包装的基本构成要素
        2.2.2 食品包装基本构成要素的功效
    2.3 定制化消费模式对食品包装设计的影响
        2.3.1 食品包装设计需求的改变
        2.3.2 商业模式变更对设计生产流程的改变
        2.3.3 定制化生产技术刺激多种设计可能性呈现
    2.4 食品包装定制化设计理论支撑
        2.4.1 用户需求作为设计导向
        2.4.2 用户体验作为设计宗旨
    2.5 本章小结
第三章 定制化消费模式下的食品包装相关调研与问题分析
    3.1 调研方法及框架
        3.1.1 调研方法
        3.1.2 调研框架
    3.2 食品包装定制化设计相关案例调研分析
        3.2.1 食品包装定制化市场调研分析
        3.2.2 食品包装定制化相关案例及其分析
    3.3 食品包装定制化的消费者需求调查
        3.3.1 食品包装定制化需求调查问卷及分析
        3.3.2 非参与式消费者行为观察调研
        3.3.3 食品包装定制化的用户深度访谈调查
    3.4 食品包装定制化调研总结与问题归纳
        3.4.1 食品包装定制化调研总结
        3.4.2 食品包装定制化问题归纳
    3.5 本章小结
第四章 定制化消费模式下的食品包装定制设计原则
    4.1 个性化设计原则
        4.1.1 设计基于品牌调性
        4.1.2 设计彰显生活态度
        4.1.3 设计尊重文化多样性
    4.2 协同化设计原则
        4.2.1 消费者参与的信息协同化
        4.2.2 印刷生产协同化
        4.2.3 物流调度协同化
    4.3 情感化设计原则
        4.3.1 情感化设计的感知舒适
        4.3.2 易用性与安全感的营造
        4.3.3 设计建立情感纽带
    4.4 柔性化设计原则
        4.4.1 “高度适应”的高柔性设计流程
        4.4.2 “以需定产”的高灵敏供应链
        4.4.3 “精准生产”的高柔性制造过程
    4.5 本章小结
第五章 定制化消费模式下的食品包装定制设计方法
    5.1 小数据帮助挖掘情感需求
        5.1.1 情感诉求细节化
        5.1.2 功能诉求具体化
        5.1.3 氛围营造场景化
    5.2 模块化设计理念介入设计与生产
        5.2.1 模块系统层级划分标准化
        5.2.2 食品包装设计模块化
        5.2.3 食品包装生产模块化
    5.3 行为引导提升互动体验
        5.3.1 舒适的定制界面的导航设计
        5.3.2 创造安全清晰的定制界面操作环境
        5.3.3 定制效果的即时传达
    5.4 本章小结
第六章 主要结论与展望
    6.1 主要结论
    6.2 展望
致谢
参考文献
附录1:作者在攻读硕士学位期间的科研成果
附录2:图片及表格来源
附录3:10个食品包装定制化案例研究
附录4:食品包装定制化需求调查问卷
附录5:线下观察调研记录
附录6:用户访谈记录



本文编号:3810140

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