我国大学生转基因食品信息寻求、食用态度、购买行为和政策支持的影响因素调查

发布时间：2024-02-23 08:47

　　我国自1996年一直保持着转基因作物种植大国的地位,随着转基因技术迅速发展、国家政府相关部门对转基因食品市场化的推动,这一话题也不断引起我国公众的关注。不同于一般的食品安全议题,转基因食品涉及科学争议、政治经济、伦理道德等多重问题,因而影响人们态度和购买决策的因素更为复杂。本文将研究对象确定为大学生,从风险信息寻求、知识水平、信任的角度切入,并创新提出食品消费观念概念,采用焦点团体和问卷调查面向全国范围大学生调研,以探究中国大学生群体对转基因食品的态度行为、政策支持和信息需寻求中的影响因素。本次研究共组织6组焦点团体访问,收集问卷339份。调查结果显示针对转基因这一争议性科学议题,大学生群体在很多方面具有该人群的特性。作为知识水平和媒介素养较高的人群,他们更倾向于从媒体、学校而非亲友渠道获得转基因相关知识和信息;作为尚未承担家庭食物采购角色的人群,他们尚未形成明晰的食品消费价值观,且食品安全意识较低;另外,大学生更倾向于采取抗议行动对转基因大豆油进行抵制,且对于转基因食品未明确标识带来的风险具有更高程度的担忧。针对大学生的信息渠道、信息寻求和决策机制,本文认为在转基因食品的科普和市场推...

【文章页数】：94 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１：大学生对转基因食品的态度和行为??

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图２：大学生的转基因政策支持??

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图３：大学生转基因信息需求意愿??

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图４：大学生转基因信息寻求内容??（３）信息到达情况??

我国大学生转基因食品信息寻求、食用态度、购买行为和政策支持的影响因素调査??大学生的转基因信息到达情况??３５０?：?２９０??３００?：?＿?二??１６８?Ｗｔ??（５０％）｛５０％）??＇?＇＇?＇７８?疆知近??国家政策?Ｉ丨ｆ场占有情况?广告信Ｅ??转雄Ｗ信总类型??图５....

本文编号：3907362