探究奶粉生产的质量管理措施

发布时间：2021-11-18 20:25

　　食品安全问题始终是我国社会发展进程中非常重要的一个问题,而奶粉生产安全问题也成为近些年来社会关注的重点。本文将针对奶粉生产过程中常见的质量问题进行分析,然后提出未来奶粉生产质量把控应该建立安全风险评估体系,对奶源进行严格把控,切实提升工作人员素质与能力,加强日常检验,希望可以切实提高奶粉的安全质量,实现全面的安全管控,进而保障消费者和百姓的食用安全。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(15)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 奶粉生产过程中的常见质量问题
    1.1 存在肉毒杆菌等菌体
    1.2 具有化学类有毒物质
2 未来奶粉生产质量管理措施
    2.1 针对奶粉生产建立必要的安全风险评估体系
    2.2 对奶源进行严格把关
    2.3 切实提升工作人员素质和能力
    2.4 加强对奶粉产品的日常检验工作
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]奶粉生产的质量管理[J]. 盛方蕾.  食品安全导刊. 2015(36)
[2]奶粉生产质量管理分析[J]. 崔艳伟,徐鹏.  食品安全导刊. 2014(29)
[3]浅谈奶粉生产的质量管理[J]. 韩起文.  中国乳业. 2007(03)



本文编号：3503560