吉林省肉牛产业发展状况调查与分析

发布时间：2021-08-15 05:26

　　吉林省位于东北肉牛产业带中心，是我国肉牛产业大省，随着经济的迅猛发展，畜牧产业结构也随之发生了巨大变化。肉牛养殖已发展成为畜牧业中的主导产业和支柱产业。近几年国内肉牛存栏量与基础母牛的存栏量急剧下滑，牛肉市场价格不断飙升，肉牛产业发展面临极大的考验与挑战。作为肉牛产业大省的吉林省如何调节当前肉牛产业发展的难题，为肉牛产业发展提供新的发展思路，已成为肉牛产业大省今后如何发展的关键性问题。因此本文通过现场调研、文献分析等多种方式对吉林省2008-2012年五年间肉牛饲养量、交易量、市场价格变化、种牛繁育状况、饲养状况及废弃物处理等六个方面进行了调查、分析，并与国内外同周期肉牛生产状况进行了比较，提出了吉林省肉牛产业发展中存在的主要问题和相应发展建议：1肉牛饲养量逐年降低，牛肉价格不断飙升，老百姓购买力不足，大量的屠宰母牛，促使基础母牛数量急剧下降，导致肉牛存栏量严重不足；2大量的肉牛在肉牛交易市场交易后运往外省，造成肉牛主产区利益锐减，以五棵树黄牛交易市场为例每年外销肉牛数量占该交易市场交易总量的40%左右；3吉林省饲料资源丰富，拥有山区、半山区，平原，草场、草甸等多种地形，导致了吉林省肉... 

【文章来源】：吉林农业大学吉林省

【文章页数】：34 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 当前肉牛产业状况
    1.2 国内肉牛养殖发展现状
    1.3 吉林省肉牛发展现状
    1.4 研究的目的及意义
第二章 吉林省肉牛生产状况
    2.1 吉林省肉牛饲养量
    2.2 吉林省肉牛价格
    2.3 黄牛交易市场现状
    2.4 吉林省肉牛繁育状况
    2.5 饲料加工调制与饲养管理
    2.6 废弃物处理与利用
    2.7 疫病控制
第三章 吉林省肉牛养殖业发展的主要问题
    3.1 基础母牛存量减少
    3.2 活牛外运造成主产区利益流失
    3.3 产业化程度不高
    3.4 牛肉价格居高不下消费者购买能力有限
第四章 吉林省肉牛养殖业发展建议
    4.1 保护基础母牛强化种源建设
    4.2 提升肉牛养殖标准化水平
    4.3 推进肉牛产业科技进步
    4.4 建稳定的扶持政策
结论
参考文献
作者简介
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]保护品种 优质优价——日本神户牛的发展经验对我国南方肉牛养殖的启示[J]. 杨昌明,刁运华,柏凡,魏红军,邝声耀.  中国畜牧杂志. 2013(20)
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[3]吉林省肉牛产业发展调研报告[J]. 付殿国,吴健,张嘉保,王英明.  吉林畜牧兽医. 2013(04)
[4]我国肉牛养殖行业前景分析[J]. 余素君,陈志远.  当代畜牧. 2012(06)
[5]世界肉牛产业发展概况[J]. 桑国俊.  畜牧兽医杂志. 2012(03)
[6]黑龙江省肉牛产业情况及发展趋势[J]. 丁得利,张永根,李伟.  养殖技术顾问. 2010(11)
[7]浅谈我国肉牛的生产现状及其发展措施[J]. 祖合拉·祖农.  经营管理者. 2010(06)
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[9]秀山县肉牛养殖现状及发展对策[J]. 白俊义.  畜牧市场. 2010(01)
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硕士论文
[1]河南省肉牛产业发展问题研究[D]. 李婉.吉林农业大学 2013
[2]中国肉牛主产区生产布局变动研究[D]. 贾茂辉.吉林农业大学 2012
[3]延边黄牛区域品牌建设研究[D]. 王旭有.延边大学 2012
[4]秦川牛及其杂交后代生长发育性状几个候选基因的遗传分析[D]. 王珊.西北农林科技大学 2006
[5]吉林省农业结构调整问题研究[D]. 黎晓春.吉林大学 2006
[6]秦川牛及其杂交后代生长发育性状的分子标记研究[D]. 刘波.西北农林科技大学 2005



本文编号：3343941