中国进口食品质量结构研究

发布时间：2023-03-19 02:01

　　在中国进口食品总量大幅增长的背景下,中国进口高质量食品数量增长高于低质量食品进口数量增长,中国进口食品质量结构不断提升。本文基于非位似偏好的假设,在Fieler(2011)的基础上构建理论模型,并利用中国海关总署高度细化的微观企业进口数据,分析了人均收入对进口食品质量结构的影响。研究发现:人均收入是显著影响中国进口食品质量结构的因素,人均收入越高,进口食品质量结构越高;并且,中国人均收入提高,中国从高收入进口来源国进口的质量结构也会显著提高;此外,人均收入对不同质量组别进口食品质量结构也有显著正向影响,这说明随着中国人均收入提高,中国居民会消费更多质量“中上”的进口食品。稳健性检验结果显示,中国分省人均收入对中国进口食品质量结构的显著正影响不会因为食品贸易中是否存在大宗商品而变化,也不会受到人均收入代理变量、或者质量测算方法的改变而发生变化。此外,FTA战略的实施显著提高了中国从FTA国家进口的食品质量结构。

【文章页数】：82 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
1 绪论
    1.1 研究的背景及意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 本文的主要内容与方法
        1.2.1 研究目标
        1.2.2 研究内容
        1.2.3 研究方法
        1.2.4 技术路线图
    1.3 论文框架
    1.4 本文的创新点
2 文献综述
    2.1 产品质量测算方法
    2.2 产品质量的影响因素
        2.2.1 供给角度
        2.2.2 需求角度
    2.3 进出口贸易结构变化及影响因素
    2.4 对以往研究的评述
3 中国进口食品质量结构测算及现状
    3.1 核心概念的定义及相关界定
        3.1.1 贸易产品质量
        3.1.2 贸易结构
        3.1.3 质量结构
    3.2 中国进口食品质量测算
    3.3 中国进口食品质量结构计算
    3.4 中国进口食品质量结构的现状
    3.5 本章小结
4 人均收入对进口产品质量结构影响的机理分析
    4.1 效用函数与需求
    4.2 供给
    4.3 产品价格
    4.4 边际影响与研究假说
5 中国分省人均收入对中国进口食品质量结构的影响
    5.1 实证模型设定及研究方案
    5.2 数据来源说明与变量描述性统计
        5.2.1 数据来源及说明
        5.2.2 变量说明及描述性统计
    5.3 实证结果分析
        5.3.1 人均收入对进口食品质量结构的总体影响
        5.3.2 高收入地区和进口来源国的异质性
    5.4 人均收入对中国进口食品质量结构的影响：不同组别的差异
        5.4.1 不同质量组别
        5.4.2 不同长度质量阶梯组别
        5.4.3 不同市场竞争程度组别
    5.5 稳健性检验
        5.5.1 剔除进口食品中的主要期货类商品
        5.5.2 核心解释变量衡量指标替换
        5.5.3 质量测算方法替换
    5.6 本章小结
6 中国FTA战略对中国进口食品质量结构的影响——基于双重差分模型的实证分析
    6.1 实证模型设定及研究方案
    6.2 数据来源说明与变量描述性统计
    6.3 实证结果分析
    6.4 安慰剂检验
    6.5 稳健性检验
    6.6 本章小结
7 结论与政策启示
    7.1 研究结论
    7.2 政策启示
    7.3 今后的研究方向
参考文献
致谢
攻读学位期间参加的研究工作和获得的学术成果



本文编号：3764318