珊瑚菌子实体多糖结构鉴定与抗氧化活性

发布时间：2024-02-16 01:55

　　从珊瑚菌子实体中分离纯化得到多糖组分RFPF2A,并研究其化学结构特征和抗氧化活性。采用DEAE sepharose fast flow离子柱、Sephacryl G-25和S-400 High-resolution凝胶柱层析进行分离纯化,经红外光谱、高效液相色谱、气相色谱-质谱联用和核磁共振等谱图分析确定多糖的结构组成,并测定RFPF2A的羟基自由基清除能力、超氧阴离子清除能力、亚铁离子金属螯合能力和总还原力。结果表明:RFPF2A分子质量为9.87×10²kDa,由β-(1,6)-D-吡喃葡萄糖、α-(1,2,6)-D-吡喃半乳糖和β-(1,4)-D-吡喃甘露糖组合而成,摩尔比为n(葡萄糖)∶n(半乳糖)∶n(甘露糖)=1∶0.15∶0.26。当多糖质量浓度为5 mg/mL时,羟基自由基的清除能力达60%,超氧阴离子清除能力达74.47%,亚铁离子金属螯合能力达61.82%,还原力吸光值达1.506。因此,RFPF2A多糖具有显著的抗氧化活性,并表现出一定的质量浓度依赖性。

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【部分图文】：

图1RFPF2A的HPLC曲线

RFPF2A的高效液相色谱图如图1所示,RFPF2A的洗脱谱图呈对称峰,由此判断其为均一组分的多糖。通过峰面积计算表明多糖的纯度达到90%以上,RFPF2A保留时间为6.582min,根据保留时间计算得到分子量为9.87×102kDa。2.1.2RFPF2A单糖组成分析

图2混合标准品乙酰化衍生物的气质色谱图

7种单糖混标的GC-MS谱图如图2所示,由表1和图2确定混标中各单糖的出峰顺序依次为L-鼠李糖、L-阿拉伯糖、L-岩藻糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和D-半乳糖。表1中的RSD1为6次重复试验的相对标准偏差值,RSD2为6次平行试验的相对标准偏差值,两个相对标准偏差R....

图3RFPF2A的乙酰化衍生物的气质谱图

RFPF2A的气质谱图如图3所示,通过与混标谱图及各个峰保留时间处的质谱图对比可知:RFPF2A主要含有D-葡萄糖,另外还含有少量的D-半乳糖、D-甘露糖,其摩尔比为1.00∶0.15∶0.26。董芳等[11]通过热水浸提、树脂脱色、分级醇沉和脱蛋白后得到均一多糖组分RBP-I,....

图4RFPF2A的红外光谱分析

红外光谱能够测定分子间的伸缩振动及不同原子之间的极性键,可以用来分析多糖中的单糖种类、糖苷键和功能团。由图4可清晰看到:在3422cm-1处有明显的宽广的吸收峰,它是多糖的O—H伸缩振动峰[21-24];在2928cm-1处有吸收峰,它是C—H键的伸缩振动峰[25];在1....

本文编号：3900619