中华鳖低鱼粉饲料开发及其蛋白代谢和摄食调控的研究

发布时间：2023-11-26 16:11

　　本研究旨在探究动物蛋白和植物蛋白在饲料中的利用潜力,并尝试从分子机制层面解释动植物蛋白利用的局限性。在此研究基础上将不同类型的蛋白源及功能性添加剂进行科学配比,以克服单一蛋白源的不足,以期能最大限度的降低中华鳖饲料中的鱼粉含量。本研究主要包含以下六个部分:1肉骨粉和膨化血粉替代鱼粉对中华鳖生长性能、消化率和体组成的影响本试验旨在探究动物蛋白(animalprotein blend,APB;肉骨粉:膨化血粉=4:1)在中华鳖饲料中的应用前景。试验采取单因素设计,配制7组等氮等能(48%蛋白,18MJ/kg总能)日粮,分别用APB等蛋白替代0、10、20、30、40、50和60%的鱼粉。试验分4个重复,在室内养殖箱进行,试验期8周,每天饲喂3次,每次饱食投喂。结果表明,当APB替代鱼粉比例为0-40%时,各组间体增重、蛋白效率比以及总能和干物质的表观消化率无显著差异(P>0.05);当替代比例超过40%时,以上各指标与对照组比显著降低(P<0.05)。此外,当替代比例超过30%时,氮保留率以及大多数的氨基酸消化率与对照组相比显著降低(P<0.05)。然而,APB替代鱼粉对...

【文章页数】：182 页

【学位级别】：博士

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摘要
ABSTRACT
常用缩略语
前言
第一部分 文献综述
    第一章 水产饲料蛋白源开发研究进展
        1 动物蛋白源开发与利用
            1.1 鸡肉粉
            1.2 肉(骨)粉
            1.3 血粉
            1.4 蚕蛹蛋白
            1.5 蝇蛆蛋白
        2 植物蛋白源开发与利用
            2.1 油籽粕
            2.2 浓缩蛋白
        3 单细胞蛋白源开发与利用
            3.1 酵母产品
            3.2 藻类
        4 中华鳖蛋白营养研究进展
        5 总结与展望
    第二章 氨基酸吸收转运与代谢调控研究进展
        1 氨基酸吸收转运研究进展
            1.1 氨基酸转运系统概况及调节
            1.2 氨基酸转运系统与营养感知的研究进展
        2 蛋白质代谢调控的研究进展
            2.1 mTOR信号通路与蛋白代谢调节
            2.2 泛素-蛋白酶体系统与蛋白代谢调节
        3 总结与展望
    第三章 水产动物诱食剂研究进展
        1 影响摄食的因素
            1.1 水产动物本身
            1.2 饲料营养与品质
            1.3 环境
        2 诱食剂种类
            2.1 氨基酸类
            2.2 核苷酸类
            2.3 季胺类
            2.4 提取物
            2.5 其它
        3 水产动物摄食偏好研究方法
            3.1 行为学法
            3.2 电生理法
            3.3 摄食生长法
        4 总结与展望
    第四章 动物食欲调控研究进展
        1 饱食信号
            1.1 瘦素
            1.2 胰岛素
            1.3 胆囊收缩素
            1.4 胰高血糖素样肽-1
            1.5 肽YY
        2 促摄食信号
        3 神经肽系统
            3.1 神经肽Y
            3.2 刺鼠色蛋白相关蛋白肽
            3.3 阿黑皮质素
            3.4 可卡因-苯丙胺调节转录肽
        4 营养状态对水产动物摄食的调节
        5 总结与展望
第二部分 试验研究
    第五章 肉骨粉和膨化血粉替代鱼粉对中华鳖生长、消化和体组成的影响
        1 材料与方法
            1.1 饲料原料与配方
            1.2 试验鳖与养殖管理
            1.3 样品采集与分析测定
            1.4 数据统计分析
        2 试验结果
            2.1 动物蛋白替代鱼粉对中华鳖生长性能的影响
            2.2 动物蛋白替代鱼粉对中华鳖表观消化率的影响
            2.3 动物蛋白替代鱼粉对中华鳖体组成的影响
        3 讨论
        4 本章小结
    第六章 5种诱食剂对中华鳖诱食效果的比较研究
        1 材料与方法
            1.1 试验日粮和指示剂
            1.2 试验鳖与养殖管理
            1.3 样品采集与分析测定
            1.4 数据统计分析
        2 试验结果
            2.1 两种基础日粮对中华鳖摄食的影响
            2.2 不同诱食剂对中华鳖摄食偏好的影响
        3 讨论
        4 本章小结
    第七章 大米酶解蛋白及其强化替代鱼粉对中华鳖生长、消化和代谢的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验原料与配方
            1.2 试验鳖与饲养管理
            1.3 样品采集与分析测定
            1.4 数据统计分析
        2 试验结果
            2.1 大米酶解蛋白及其强化替代鱼粉对中华鳖生长性能和体组成的影响
            2.2 大米酶解蛋白及其强化替代鱼粉对中华鳖肝脏代谢酶活性的影响
            2.3 大米酶解蛋白及其强化替代鱼粉对中华鳖肠道消化吸收酶活性的影响
        3 讨论
        4 本章小结
    第八章 赖氨酸强化大米酶解蛋白替代鱼粉对中华鳖氨基酸转运和蛋白代谢的影响
        1 材料与方法
            1.1 饲料原料与配方
            1.2 试验鳖与养殖管理
            1.3 样品采集与分析测定
            1.4 数据统计分析
        2 试验结果
            2.1 Lys强化大米酶解蛋白替代鱼粉对肠道小肽转运载体动态变化的影响
            2.2 Lys强化大米酶解蛋白替代鱼粉对肠道碱性氨基酸转运载体动态变化的影响
            2.3 Lys强化大米酶解蛋白替代鱼粉对中性氨基酸载体动态变化的影响
            2.4 Lys强化大米酶解蛋白替代鱼粉对肝脏mTOR通路相关蛋白磷酸化动态变化的影响
            2.5 Lys强化大米酶解蛋白替代鱼粉对肌肉UPS相关蛋白动态表达的影响
        3 讨论
        4 本章小结
    第九章 鱿鱼膏强化大米酶解蛋白替代鱼粉对中华鳖摄食调控的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验原料与配方
            1.2 试验鳖与饲养管理
            1.3 样品采集与分析测定
            1.4 数据统计分析
        2 试验结果
            2.1 鱿鱼膏强化大米酶解蛋白对LEPR和INSR动态表达的影响
            2.2 鱿鱼膏强化大米酶解蛋白对NPY、POMC和CART动态表达的影响
            2.3 鱿鱼膏强化大米酶解蛋白对CCK和CCK1R动态表达的影响
            2.4 鱿鱼膏强化大米酶解蛋白对GLP-1R和PYY动态表达的影响
        3 讨论
        4 本章小结
    第十章 复合蛋白替代鱼粉对中华鳖生长、消化和蛋白代谢的影响
        1 材料与方法
            1.1 饲料原料与配方
            1.2 试验鳖与养殖管理
            1.3 样品采集与分析测定
            1.4 数据统计分析
        2 试验结果
            2.1 复合蛋白替代鱼粉对中华鳖生长的影响
            2.2 复合蛋白替代鱼粉对中华鳖肠道消化吸收酶的影响
            2.3 复合蛋白替代鱼粉对中华鳖肠道结构的影响
            2.4 复合蛋白替代鱼粉对中华鳖蛋白代谢的影响
        3 讨论
        4 本章小结
第十一章 全文讨论及结论
参考文献
创新点与不足
致谢
攻读博士学位期间的学术成果



本文编号：3868113