点带石斑鱼对甘氨酸锌的营养需求
发布时间：2023-11-26 16:03
氨基酸螯合锌(AA-Zn)具有锌利用率高、水体污染少等优点。本试验以点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)为试验对象，以甘氨酸锌为锌源，探讨饲料中不同水平的甘氨酸锌对其生长、鱼体成分、血液指标、消化酶活力、生化指标、组织中锌、铁、锰含量以及对鱼体锌排泄的影响，研究石斑鱼人工配合饲料中甘氨酸锌的最适添加量，为点带石斑鱼人工配合饲料的科学配制提供理论依据，降低水体重金属污染，保护生态环境。 选取体重22.35±0.07g的点带石斑鱼，共计600尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复40尾，在基础饲料(82.16mg Zn/kg饵料)中分别添加锌0、20、65、110、200mg/kg，配制成5种饵料，连续饲喂95d后，测定相关指标。 喂食95d后，随着甘氨酸锌添加量的升高，点带石斑鱼血液中WBC、Hb、NBT、A/G呈上升的趋势，而血液中RBC、HCT变化不显著。WBC、Hb、NBT阳性细胞、A/G分别在添加量为20mg/kg组，110mg/kg组、65mg/kg组、20mg/kg组出现最高值，而后随着甘氨酸锌添加量的继续升高而下降。GPT和GOT随着饲料中锌添加量...
【文章页数】：83 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 综述
1 点带石斑鱼的生物学特征
1.1 形态特征
1.2 生活习性
1.3 食性
1.4 性别和性逆转
2 氨基酸螯合锌的特点和吸收机制
2.1 氨基酸螯合锌的概念和特点
2.1.1 氨基酸螯合物（锌）的概念
2.1.2 氨基酸螯合物（锌）的特点
2.2 氨基酸螯合盐（锌）的吸收机制
2.2.1 完整吸收机制假说
2.2.2 竞争吸收机制假说
3 氨基酸螯合锌在养殖中的应用
3.1 对生物利用率的影响
3.2 对免疫机能的影响
3.3 对抗氧化功能的影响
4 氨基酸螯合锌在水产养殖业中存在的问题及应用前景
4.1 生产工艺不完善、产品成本较高
4.2 其吸收利用机制研究较少
4.3 产品质量不稳定、缺乏质量管理体系
4.4 应用前景
5 研究的目的和意义
6 研究的内容
第二章 甘氨酸锌对点带石斑鱼生长和生理生化指标的影响
1 前言
2 试验材料与方法
2.1 试验材料
2.2 试验方法
2.2.1 饵料制备
2.2.2 试验设计与饲养管理
2.3 测定指标
2.3.1 血液生理生化指标
2.3.2 生长和饵料利用率
2.3.3 全鱼和饲料营养成分分析
2.3.4 消化酶活力
2.3.5 组织生化指标
2.4 主要仪器与试剂
2.4.1 仪器
2.4.2 试剂
2.5 数据处理
3 结果
3.1 甘氨酸锌对点带石斑鱼血液生理生化指标的影响
3.2 甘氨酸锌对点带石斑鱼生长和饵料利用率的影响
3.3 甘氨酸锌对点带石斑鱼鱼体营养组分的影响
3.4 甘氨酸锌对点带石斑鱼各组织中消化酶活力的影响
3.4.1 蛋白酶活力
3.4.2 淀粉酶活力
3.4.3 脂肪酶活力
3.5 甘氨酸锌对点带石斑鱼组织生化指标的影响
3.5.1 总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力
3.5.2 铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活力
3.5.3 过氧化氢酶（CAT）活力
3.5.4 总抗氧化（T-AOC）活力
3.5.5 丙二醛（MDA）含量
3.5.6 溶菌酶（LZM）活力
4 讨论
4.1 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类血液生理生化指标的影响
4.2 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类生长和饵料利用率的影响
4.3 饲料中添加不同浓度的锌对鱼体营养组分的影响
4.4 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类各组织中消化酶活力的影响
4.5 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类组织抗氧化指标的影响
4.6 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类溶菌酶（LZM）活力的影响
第三章 甘氨酸锌对点带石斑鱼 Zn 排泄和鱼体 Zn、Fe、Mn 含量的影响
1 前言
2 试验材料与方法
2.1 试验材料
2.2 试验方法
2.2.1 饵料制备
2.2.2 试验设计与饲养管理
2.3 测定指标
2.3.1 点带石斑鱼 Zn 排泄
2.3.2 饲料和点带石斑鱼组织器官中 Zn 含量
2.3.3 饲料和点带石斑鱼组织器官中 Fe、Mn 含量
2.4 主要仪器与试剂
2.4.1 仪器
2.4.2 试剂
2.5 数据处理
3 结果
3.1 试验饲料的 Zn、Fe、Mn 含量
3.2 饲料锌水平对点带石斑鱼 Zn 排泄的影响
3.3 饲料锌水平对点带石斑鱼组织器官 Zn 含量的影响
3.4 饲料锌水平对点带石斑鱼组织器官中 Fe、Mn 含量的影响
3.4.1 饲料锌水平对点带石斑鱼全鱼 Fe、Mn 含量的影响
3.4.2 饲料锌水平对点带石斑鱼脊椎 Fe、Mn 含量的影响
3.4.3 饲料锌水平对点带石斑鱼鳞片 Fe、Mn 含量的影响
4 讨论
4.1 饲料锌水平对鱼类 Zn 排泄的影响
4.2 饲料锌水平对鱼类组织器官 Zn 含量的影响
4.3 饲料锌水平对鱼类组织器官中 Fe、Mn 含量的影响
第四章 结论
4.1 甘氨酸锌对点带石斑鱼生长和生理生化指标的影响
4.2 甘氨酸锌对点带石斑鱼 Zn 排泄和鱼体 Zn、Fe、Mn 含量的影响
4.3 创新之处
参考文献
致谢
攻读硕士学位论文期间发表的论文
本文编号：3868101
【文章页数】：83 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 综述
1 点带石斑鱼的生物学特征
1.1 形态特征
1.2 生活习性
1.3 食性
1.4 性别和性逆转
2 氨基酸螯合锌的特点和吸收机制
2.1 氨基酸螯合锌的概念和特点
2.1.1 氨基酸螯合物（锌）的概念
2.1.2 氨基酸螯合物（锌）的特点
2.2 氨基酸螯合盐（锌）的吸收机制
2.2.1 完整吸收机制假说
2.2.2 竞争吸收机制假说
3 氨基酸螯合锌在养殖中的应用
3.1 对生物利用率的影响
3.2 对免疫机能的影响
3.3 对抗氧化功能的影响
4 氨基酸螯合锌在水产养殖业中存在的问题及应用前景
4.1 生产工艺不完善、产品成本较高
4.2 其吸收利用机制研究较少
4.3 产品质量不稳定、缺乏质量管理体系
4.4 应用前景
5 研究的目的和意义
6 研究的内容
第二章 甘氨酸锌对点带石斑鱼生长和生理生化指标的影响
1 前言
2 试验材料与方法
2.1 试验材料
2.2 试验方法
2.2.1 饵料制备
2.2.2 试验设计与饲养管理
2.3 测定指标
2.3.1 血液生理生化指标
2.3.2 生长和饵料利用率
2.3.3 全鱼和饲料营养成分分析
2.3.4 消化酶活力
2.3.5 组织生化指标
2.4 主要仪器与试剂
2.4.1 仪器
2.4.2 试剂
2.5 数据处理
3 结果
3.1 甘氨酸锌对点带石斑鱼血液生理生化指标的影响
3.2 甘氨酸锌对点带石斑鱼生长和饵料利用率的影响
3.3 甘氨酸锌对点带石斑鱼鱼体营养组分的影响
3.4 甘氨酸锌对点带石斑鱼各组织中消化酶活力的影响
3.4.1 蛋白酶活力
3.4.2 淀粉酶活力
3.4.3 脂肪酶活力
3.5 甘氨酸锌对点带石斑鱼组织生化指标的影响
3.5.1 总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力
3.5.2 铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活力
3.5.3 过氧化氢酶（CAT）活力
3.5.4 总抗氧化（T-AOC）活力
3.5.5 丙二醛（MDA）含量
3.5.6 溶菌酶（LZM）活力
4 讨论
4.1 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类血液生理生化指标的影响
4.2 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类生长和饵料利用率的影响
4.3 饲料中添加不同浓度的锌对鱼体营养组分的影响
4.4 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类各组织中消化酶活力的影响
4.5 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类组织抗氧化指标的影响
4.6 饲料中添加不同浓度的锌对鱼类溶菌酶（LZM）活力的影响
第三章 甘氨酸锌对点带石斑鱼 Zn 排泄和鱼体 Zn、Fe、Mn 含量的影响
1 前言
2 试验材料与方法
2.1 试验材料
2.2 试验方法
2.2.1 饵料制备
2.2.2 试验设计与饲养管理
2.3 测定指标
2.3.1 点带石斑鱼 Zn 排泄
2.3.2 饲料和点带石斑鱼组织器官中 Zn 含量
2.3.3 饲料和点带石斑鱼组织器官中 Fe、Mn 含量
2.4 主要仪器与试剂
2.4.1 仪器
2.4.2 试剂
2.5 数据处理
3 结果
3.1 试验饲料的 Zn、Fe、Mn 含量
3.2 饲料锌水平对点带石斑鱼 Zn 排泄的影响
3.3 饲料锌水平对点带石斑鱼组织器官 Zn 含量的影响
3.4 饲料锌水平对点带石斑鱼组织器官中 Fe、Mn 含量的影响
3.4.1 饲料锌水平对点带石斑鱼全鱼 Fe、Mn 含量的影响
3.4.2 饲料锌水平对点带石斑鱼脊椎 Fe、Mn 含量的影响
3.4.3 饲料锌水平对点带石斑鱼鳞片 Fe、Mn 含量的影响
4 讨论
4.1 饲料锌水平对鱼类 Zn 排泄的影响
4.2 饲料锌水平对鱼类组织器官 Zn 含量的影响
4.3 饲料锌水平对鱼类组织器官中 Fe、Mn 含量的影响
第四章 结论
4.1 甘氨酸锌对点带石斑鱼生长和生理生化指标的影响
4.2 甘氨酸锌对点带石斑鱼 Zn 排泄和鱼体 Zn、Fe、Mn 含量的影响
4.3 创新之处
参考文献
致谢
攻读硕士学位论文期间发表的论文
本文编号：3868101
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