饵料中添加胶红酵母对刺参免疫及其产品品质的影响

发布时间：2024-04-03 02:50

　　近年来,刺参的需求量明显增加,养殖规模逐渐扩大,出现了刺参成活率低、生长缓慢、免疫力下降等一系列问题,对养殖业的发展造成了巨大影响。红酵母能够有效地提高水产动物免疫力,应用比较广泛。胶红酵母属于红酵母属,其在水产养殖尤其是在刺参养殖上的应用研究较少。本文以刺参为研究对象,研究胶红酵母在刺参饵料中的添加量为107CFU/g,其对刺参免疫及其产品品质的影响。实验主要内容和结果如下:在饲养实验之前对胶红酵母的营养成分进行分析。研究表明,胶红酵母菌体中营养物质丰富,其中粗蛋白质量分数为57.37%,不饱和脂肪酸占总脂肪酸的82.03%。并且含有丰富的活性物质,例如葡聚糖、β-胡萝卜素和维生素E,质量分数分别为3.41%、17.05 mg/kg、535.54 mg/kg。因此,胶红酵母可以作为一种优质的添加剂添加在刺参饵料中。采用基于双向电泳和质谱技术为基础的蛋白质组学方法对刺参体腔液进行蛋白质组学分析,研究胶红酵母对刺参体腔液免疫蛋白的影响。结果表明,共发现60个差异表达蛋白点,空白对照组高表达的蛋白点45个,而实验组高表达的蛋白点15个,经质谱42个蛋白点被成功鉴定出,其中四个蛋白点是与免疫...

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图３－３蛋白质定量标准曲线??Ｆｉｇ．?３－３?Ｔｈｅ?ｓｔａｎｄａｒｄ?ｃｕｒｖｅ?ｏｆ?ＢＳＡ?ｐｒｏｔｅｉｎ??

第三章饵料中添加胶红酵母对刺参体腔液免疫相关蛋白质的影响??中，再在原管中加入１００ｐＬ６０％ＡＣＮ／０．１％ＴＦＡ，超声１５ｍｉｎ，合并酶解液（２）质谱分析：??根据丁鹏的蛋白质组学中的实验方法进行实验［５４］。??（３）数据库检索：??测得出的质谱图在数据库中进行检索比对，鉴....

图３－５蛋白质样品ＳＤＳ－ＰＡＧＬ：电泳图谱??Ｉ：ｉｇ．３￣５?ＳＤＳ－ＰＡＧＩｉ?ｐａｔｔｅｒｎ?ｏｆ?ｐｒｏｔｅｉｎ?ｓａｍｐｌｅｓ??

图３－７空白对照组（左）和实验组（右）差异蛋白表达图谱??Ｆｉｇ．３－７?Ｉ＇ｈｅ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ?ｐｒｏｔｅｉｎ?ｐａｔｔｅｒｎｓ?ｏｆ?ｃｏｎｔｒｏｌ?ａｎｄ?ｅｘｐｅｎｍｅｎｔ?ｇｒｏｕｐｓ??

图３－７空白对照组（左）和实验组（右）差异蛋白表达图谱??Ｆｉｇ．３－７?Ｉ＇ｈｅ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ?ｐｒｏｔｅｉｎ?ｐａｔｔｅｒｎｓ?ｏｆ?ｃｏｎｔｒｏｌ?ａｎｄ?ｅｘｐｅｎｍｅｎｔ?ｇｒｏｕｐｓ??如图３－７所示，在农达阁谱中对差异蛋白点进彳／？?／标注....

图４－８热图分析??Ｆｉｇ．４－８?Ｔｈｅ?ａｎａｌｙｚｅ?ｏｆ?ｈｅａｔｍａｐ??４３??

??肠道菌群分布的热图（图４－８）表示刺参饵料中添加胶红酵母在肠道微生物类群和??微生物群落方面与空白对照组的不同，使用热图分析更加的清楚直观。??４１??

本文编号：3946600