芦笋甾体皂苷合成与调控的研究进展

发布时间：2024-01-22 08:50

　　芦笋(Asparagus officinalis)属天门冬科天门冬属,具有抗癌、降脂等功能。芦笋药用成分以原薯蓣皂苷元、菝葜皂苷元、雅姆皂苷元及其糖基化修饰的甾体皂苷为主,且多数甾体皂苷多在茎基部和根中富集。目前模式植物中甾体皂苷合成涉及甾体碳环骨架合成和糖基化修饰等有较深入研究,但芦笋甾体中相应的研究仅处于起步阶段。本文对芦笋甾体皂苷成分及分布、甾体皂苷生物合成通路和相应的转录因子等方面进行综述,为芦笋品种培育、皂苷的合成机制阐明及通过工程微生物合成甾体皂苷等提供基础。

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本文编号：3882567