羊肚菌菌核的形成研究进展及其在栽培中应用的探讨

图1梯棱羊肚菌菌核形成各阶段细胞形态[19]

LIU等[19]对马铃薯葡萄糖培养基(potatodextroseagar,PDA)平板上培养的梯棱羊肚菌菌核形成过程进行了详细观察,在保持平稳的气流条件下,可以划分为菌丝生长早期(hyphalearly,HE)、菌丝生长期(hyphalgrowth,HG)、菌核起....

图2梯棱羊肚菌中ROS诱导菌核形成模式[19]

研究表明,羊肚菌菌核的形成受到温度、pH、光照和营养等条件的影响[22-23]。AMIR等[24-27]通过分割平板法(split-platemethod)、成分检测、剂量测试、化合物刺激等方法,以羊肚菌(M.esculenta)为研究对象,对菌核发生进行了系统的研究,结果表....

图3人工栽培条件下的羊肚菌菌核

野生的羊肚菌暴露在自然条件下,受高活性氧压力胁迫,不易形成菌核,即使形成也可能是在较深的土壤之中。研究发现,氧化压力越大,形成的菌核越小,这可能是野生环境里不容易观察到菌核的主要原因之一。在大田栽培中,大都会使用地膜、遮阳网等材料遮盖厢面[35],在不同程度上减少了活性氧的产生,....

图4人工栽培中土壤表面菌核、原基及子实体发育情况

OWER[5]报道,羊肚菌的子实体发育过程中原基由菌丝聚集扭结而来,但对于扭结过程和菌核之间的关系说明并不详细。赵永昌等[36]报道,菌核形成量多的菌种,其原基形成量大。另外,在实际栽培中笔者发现,在菌核附近,乃至在菌核上直接形成原基的现象(图4a)。羊肚菌子实体发育过程如图4b....