皱环球盖菇生产关键技术及菌株筛选研究
发布时间：2024-03-25 20:17
皱环球盖菇色泽艳丽,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素等营养成分,并具有一定的保健功能。近年来,皱环球盖菇市场需求量不断增大,产业发展迅速。但由于在我国皱环球盖菇规模化栽培的历史较短,技术研究缺乏系统性,未能建立其栽培技术标准。因此,不同的区域栽培原料、栽培模式、管理方法差异较大,导致其产量低而不稳。本文针对陕西关中具体情况对皱环球盖菇栽培的原料,覆土材料,无机氮源,无机盐营养,菌床优势细菌,呼吸强度及优良菌株筛选进行研究。主要研究结果如下:1.研究了不同栽培原料、不同接种量、不同覆土材料和土壤添加量对皱环球盖菇产量及子实体形态的影响规律。结果表明,苹果木屑为皱环球盖菇栽培的优质原料;秋栽情况下适宜接种量为5%;适宜的覆土材料为“75%田园土(黏土)+25%木屑”;在基质中添加20%腐殖土可显著提高子实体的产量。2.研究了4种无机盐和6种无机氮对皱环球盖菇产量的影响规律。结果表明,硫酸镁和磷酸氢二铵能显著提高皱环球盖菇的产量。其适宜用量分别为基质风干重的0.56%和0.11%。3.从菌床中分离出18株优势细菌,研究了不同细菌菌株对皱环球盖菇子实体产量和形态的影响。其中,细菌X<...
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 文献综述
1.1 皱环球盖菇概述
1.1.1 自然分布及栽培历史
1.1.2 形态特征
1.1.3 营养条件
1.1.4 生活条件
1.1.5 营养价值与保健功能
1.2 栽培技术
1.2.1 栽培原料、季节及场地
1.2.2 栽培模式
1.2.3 栽培管理
1.3 土壤在食用菌生产中作用
1.4 食用菌呼吸作用研究
1.4.1 呼吸强度的概念
1.4.2 测定方法
1.4.3 研究现状
1.5 食用菌育种技术
1.5.1 自然选育
1.5.2 杂交
1.5.3 诱变
1.5.4 原生质体融合
1.5.5 基因工程
1.6 本研究目的及意义
第二章 皱环球盖菇栽培及覆土材料筛选
2.1 材料与方法
2.1.1 材料
2.1.2 方法
2.2 结果与分析
2.2.1 栽培原料对子实体产量及形态的影响
2.2.2 接种量对子实体产量及形态的影响
2.2.3 覆土材料对皱环球盖菇子实体产量及形态的影响
2.2.4 不同土壤添加量对皱环球盖菇子实体产量及形态的影响
2.3 结论与讨论
第三章 无机盐和无机氮对皱环球盖菇产量的影响
3.1 材料与方法
3.1.1 材料
3.1.2 方法
3.2 结果与分析
3.2.1 不同无机盐对子实体产量的影响
3.2.2 不同无机氮对子实体产量的影响
3.3 结论与讨论
第四章 菌床优势细菌对子实体产量及形态的影响
4.1 材料
4.1.1 菌种
4.1.2 培养基
4.1.3 分离样品
4.2 方法
4.2.1 菌床优势细菌分离
4.2.2 不同非固氮细菌对子实体产量及形态的影响
4.2.3 不同固氮菌对子实体产量及形态的影响
4.3 结果与分析
4.3.1 测序结果及菌株鉴定
4.3.2 不同非固氮细菌对子实体产量的影响
4.3.3 不同非固氮细菌对子实体形态的影响
4.3.4 不同固氮菌对子实体产量的影响
4.3.5 不同固氮菌对子实体形态的影响
4.4 结论与讨论
第五章 皱环球盖菇呼吸强度测定
5.1 材料
5.1.1 菌种
5.1.2 培养基
5.1.3 样品
5.1.4 仪器
5.2 方法
5.2.1 原种制备
5.2.2 栽培
5.2.3 取样
5.2.4 呼吸测定
5.3 结果与分析
5.3.1 生长不同时期皱环球盖菇菌丝呼吸强度变化
5.3.2 子实体发育不同时期呼吸强度变化
5.4 结论与讨论
第六章 皱环球盖菇优良菌株筛选
6.1 材料与方法
6.1.1 材料
6.1.2 方法
6.2 结果与分析
6.2.1 不同菌株的产量比较
6.2.2 不同菌株出菇时间比较
6.2.3 不同菌株出菇期温度范围比较
6.2.4 不同菌株子实体形态比较
6.3 结论与讨论
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
7.3 创新点
参考文献
附录
致谢
个人简历
本文编号：3938819
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 文献综述
1.1 皱环球盖菇概述
1.1.1 自然分布及栽培历史
1.1.2 形态特征
1.1.3 营养条件
1.1.4 生活条件
1.1.5 营养价值与保健功能
1.2 栽培技术
1.2.1 栽培原料、季节及场地
1.2.2 栽培模式
1.2.3 栽培管理
1.3 土壤在食用菌生产中作用
1.4 食用菌呼吸作用研究
1.4.1 呼吸强度的概念
1.4.2 测定方法
1.4.3 研究现状
1.5 食用菌育种技术
1.5.1 自然选育
1.5.2 杂交
1.5.3 诱变
1.5.4 原生质体融合
1.5.5 基因工程
1.6 本研究目的及意义
第二章 皱环球盖菇栽培及覆土材料筛选
2.1 材料与方法
2.1.1 材料
2.1.2 方法
2.2 结果与分析
2.2.1 栽培原料对子实体产量及形态的影响
2.2.2 接种量对子实体产量及形态的影响
2.2.3 覆土材料对皱环球盖菇子实体产量及形态的影响
2.2.4 不同土壤添加量对皱环球盖菇子实体产量及形态的影响
2.3 结论与讨论
第三章 无机盐和无机氮对皱环球盖菇产量的影响
3.1 材料与方法
3.1.1 材料
3.1.2 方法
3.2 结果与分析
3.2.1 不同无机盐对子实体产量的影响
3.2.2 不同无机氮对子实体产量的影响
3.3 结论与讨论
第四章 菌床优势细菌对子实体产量及形态的影响
4.1 材料
4.1.1 菌种
4.1.2 培养基
4.1.3 分离样品
4.2 方法
4.2.1 菌床优势细菌分离
4.2.2 不同非固氮细菌对子实体产量及形态的影响
4.2.3 不同固氮菌对子实体产量及形态的影响
4.3 结果与分析
4.3.1 测序结果及菌株鉴定
4.3.2 不同非固氮细菌对子实体产量的影响
4.3.3 不同非固氮细菌对子实体形态的影响
4.3.4 不同固氮菌对子实体产量的影响
4.3.5 不同固氮菌对子实体形态的影响
4.4 结论与讨论
第五章 皱环球盖菇呼吸强度测定
5.1 材料
5.1.1 菌种
5.1.2 培养基
5.1.3 样品
5.1.4 仪器
5.2 方法
5.2.1 原种制备
5.2.2 栽培
5.2.3 取样
5.2.4 呼吸测定
5.3 结果与分析
5.3.1 生长不同时期皱环球盖菇菌丝呼吸强度变化
5.3.2 子实体发育不同时期呼吸强度变化
5.4 结论与讨论
第六章 皱环球盖菇优良菌株筛选
6.1 材料与方法
6.1.1 材料
6.1.2 方法
6.2 结果与分析
6.2.1 不同菌株的产量比较
6.2.2 不同菌株出菇时间比较
6.2.3 不同菌株出菇期温度范围比较
6.2.4 不同菌株子实体形态比较
6.3 结论与讨论
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
7.3 创新点
参考文献
附录
致谢
个人简历
本文编号：3938819
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