经颅直流电刺激额下回对限制性饮食者抑制控制的影响

发布时间：2017-04-16 07:02

  本文关键词：经颅直流电刺激额下回对限制性饮食者抑制控制的影响，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：俗话说,民以食为天。在致胖社会环境中,吃货(Chowhounds)处处有,美味诱惑无时不在。在美味食物的诱惑启动下,因不健康的饮食习惯(尤其是过度进食)导致的超重、肥胖和饮食失调,以及进而引发的心理健康问题,给个体的日常生活带来严重影响。限制性饮食(Restrained eating)是指为了控制体重,长期严格的控制进食倾向。限制性饮食者(Restrained eater)是指一群长期关注体重和减肥的慢性节食者,其特点为连续性、强动机性,多为女性,但减肥却不太成攻。限制性饮食者是饮食失调的边缘人群,是饮食失调发展过程中最常见又最为关键的适应不良行为。如何在充满诱惑的生活环境中,成功地抑制进食欲望是一个既有理论意义又有现实意义的重要课题。抑制控制能力和个体的健康行为具有紧密联系,抑制控制能力是限制性饮食者在食物诱惑下是否会过度进食的关键因素。根据Heatherton的自我调控的平衡模型,前额叶的冲突监测和抑制控制能力遭到削弱,打破了前额-皮质下环路的平衡状态,是导致个体节食失败的关键因素。大量研究表明,额下回(IFG)是影响饮食控制和节食成败的关键脑区。尽管脑成像研究在探究饮食控制的神经机制方面有着不可替代的作用,但是以往的研究也存在有局限之处。目前的脑成像研究,无法有效地区分某种神经激活是某种行为的必要条件还是仅仅与某种行为有联系,无法揭示之间的因果关系。而近年来发展起来的一项新的研究技术,经颅直流电刺激(Transcranial direct current stimulation,tDCS)可以有效地弥补这一不足。tDCS是一种非侵入性的,利用恒定、低强度直流电(1~2 mA)调节大脑皮层神经元活动的技术。饮食领域中已有的tDCS研究多是集中在健康个体、肥胖者和饮食障碍者群体,刺激干预区域多是选在背外侧前额皮层。未有应用无创神经调控技术探究对限制性饮食者的食物抑制控制能力的影响,更未有研究探究刺激额下回对饮食行为的影响。已有研究结论多是基于个体的主观报告得出,采用更客观的测量范式研究还较少。仅有一个采用较客观的Go/no-go范式的研究,但实验范式本身的有效性尚值得商榷(go与no-go的比例为1:1,其比例多是4:1或3:1)。为考察额下回在饮食控制上的作用,应用tDCS技术并结合食物线索下的抑制控制任务,首次探讨了tDCS对限制性饮食者抑制控制功能的影响。研究一采用问卷调查的方法,考察了限制性饮食两个亚组和非限制性饮食者在特质性冲动和特质性食物渴求上的差异。研究证实,相对成功者和非限制性饮食者,失败的限制性饮食者存在特质性冲动缺陷,尤其在注意抑制和行为冲动抑制两个维度上。且失败者具有更强的特质性食物渴求。研究二采用真实刺激和伪刺激对照组设置,真实阳极刺激和伪刺激下失败的限制性饮食者分别为31名和32名,选择右侧额下回为目标刺激脑区,采用新颖的食物线索下结合flanker任务的Go/no-go范式。实验任务要求被试对屏幕中央的字母做按键反应(对D、E、F、G、I、L、O、Q、R、S、Y、V按空格键,但对X不按键),屏幕两侧伴随呈现美味食物图片。结果发现,相对于伪刺激条件下,no-go trail的虚报数无显著差异,go trail的漏报数也无显著差异,go trail的平均反应时无差异。并且,个体在刺激后状态性食物渴求不仅没有下降,反而有一定程度的增强。研究三同样采用对照组设置,真实阳性刺激和伪刺激下失败的限制性饮食者各29名,同样刺激右侧额下回,实验任务为食物线索下的停止信号(SST)范式。刺激材料为高热量美味食物图片,实验任务要求被试快速的对箭头方向做出反应(向左按V,向右按M),当个别图片刺激呈现后马上在其上出现一个大红色叉叉时,不做按键反应,否则视为错误。结果发现与伪刺激条件下相比,真实阳性刺激显著降低了限制性饮食者的停止信号反应时(SSRT)(抑制能力测量指标,SSRT值越低,其抑制控制功能越好),反应时无变化。本研究首次证实,tDCS阳极刺激额下回可以有效地增强失败的限制性饮食者在停止信号任务上对食物线索的抑制控制能力,但在Go/no-go上的无显著影响。且刺激额下回,并不能显著降低个体的状态性食欲渴求。本研究结果和当前tDCS在认知领域的研究相符合,其他的研究发现刺激背外侧前额叶在Go/no-go范式上任务表现有显著的改善。本研究首次探讨了tDCS技术对限制性饮食者的食物线索抑制控制能力影响,从失败的限制性饮食者着手,应用最新的神经调节手段,来增强食物敏感群体-限制性饮食者-对食物的抑制控制能力。在以后的研究中,可以进一步的结合功能性磁共振成像及脑电等脑成像技术,选定其他的相关脑区,进一步的探究限制性饮食调控的神经机制。
【关键词】：限制性饮食 抑制控制功能 经颅直流电刺激 额下回
【学位授予单位】：西南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：B842
【目录】：

• 摘要5-7
• Abstract7-10
• 1.文献综述10-16
• 1.1 基本概念10-11
• 1.1.1 限制性饮食10-11
• 1.1.2 限制性饮食的测量工具与亚类11
• 1.2 限制性饮食者的抑制控制能力研究11-13
• 1.3 饮食控制的神经机制研究及不足13-14
• 1.4 经颅直流电刺激(tDCS)原理及其饮食相关研究14-16
• 2.问题提出与研究意义16-18
• 2.1 研究设计与思路16-17
• 2.2 研究意义和创新17-18
• 3.研究一：限制性饮食者亚型在特质性冲动和食物渴求上的差异18-22
• 3.1 目的18
• 3.2 方法18-19
• 3.2.1 被试18
• 3.2.2 测量工具18-19
• 3.3 结果19-21
• 3.3.1 在冲动性特质和特质性食物渴求上的单因素方差分析19-20
• 3.3.2 失败组与其他组在冲动性特质和特质性食物渴求上的差异分析20-21
• 3.4 讨论21-22
• 4.研究二：tDCS刺激对失败的限制性饮食者抑制控制能力的影响：基于Go/no-go任务22-29
• 4.1 目的22
• 4.2 方法22-25
• 4.2.1 被试22-23
• 4.2.2 测量工具和材料23
• 4.2.3 实验范式-Go/no-go任务23-24
• 4.2.4 研究程序24
• 4.2.5 经颅直流电刺激参数及方法24-25
• 4.3 结果25-27
• 4.3.1 被试的情绪感受和疼痛感及在禁食时间的差异25
• 4.3.2 不同刺激类别对状态性食欲渴求的影响25-26
• 4.3.3 不同刺激类别对Go/no-go任务表现的影响26-27
• 4.4 讨论27-29
• 5.研究三：tDCS刺激额下回对失败的限制性饮食者的抑制控制能力影响：基于停止信号任务29-36
• 5.1 目的29
• 5.2 方法29-32
• 5.2.1 被试29
• 5.2.2 测量工具和材料29-30
• 5.2.3 实验范式-停止信号任务（SST）30-31
• 5.2.4 研究程序31
• 5.2.5 经颅直流电刺激参数及方法31-32
• 5.3 结果32-34
• 5.3.1 被试在情绪感受、禁食时间和饥饿程度上的差异及在停止信号任务上的正确率32-33
• 5.3.2 不同刺激类别对停止信号任务表现的影响33-34
• 5.3.3 不同刺激类别对反应时的影响34
• 5.4 讨论34-36
• 6.总讨论36-39
• 6.1 tDCS阳极刺激额下回对失败的限制性饮食者的抑制控制能力的影响36-37
• 6.2 tDCS阳极刺激额下回对状态性食欲渴求的影响37
• 6.3 研究不足与展望37-39
• 7.研究结论39-40
• 8.参考文献40-53
• 9.附录53-56
• 后记56-58
• 发表论文及参与课题58

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本文编号：310247