从食品专业英语看高校专业英语教学改革——评《食品专业英语》

发布时间：2021-11-24 13:40

　　<正>专业英语是指与某种职业或学科相关的英语,是根据学习者特定目的和特定需要设计的。高校开设专业英语的目的是培养学生在所学的专业领域中具有英语应用能力并在今后的工作中能够较好地运用英语开展实际工作。因此专业英语的教学目的是为了能够使英语与专业结合起来,在能够使用通用英语的基础上,会使用英语来进行专业词汇的表达。一、食品专业开设专业英语学习的必要性随着世界经济一体化进程的加快,国际化人才的需求成为行业、企业发展的必然。面对全球各国对食品科学的重视度的不断提升,尤其是在食品研究、食品营养与安 

【文章来源】：食品工业. 2020,41(06)北大核心

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
一、食品专业开设专业英语学习的必要性
二、食品专业英语课程教学特点
三、食品专业英语课程教学存在的问题
    （一）教学模式传统，应用实践性不强
    （二）远离行业实践，职业性应用性不强
四、食品专业英语课程教学改革思路
    （一）加强食品专业英语设置的目的性建设
    （二）加强教学信息化融入，丰富教学资源
    （三）加强产教融合的实践教学模式
    （四）加强教师“双融入”培训力度



本文编号：3516089